태양을 따러 가다

가쓰오부시로 맛을 낸 깔끔한 국물, 쫄깃쫄깃한 우동맛이 일품인 가쓰오우동입니다. 물조절과 끓이는법이 중요한 음식이죠.

소스류 중 가쓰오부시 함량 2.45%. 531g, 2인분, 가격 5,800원.

가쓰오우동은 일본음식이지만 자연드림 가쓰오우동은 우리밀을 이용하여 만든 우리밀 우동으로 조리시간이 짧은 편입니다.

면이 부드럽구요. 소스는 가쓰오부시와 야채를 직접 육수로 우려내서 진한 우동국물맛을 느낄 수 있는 간단조리식품입니다.

우리밀로 만들어 안심하고 먹을 수 있는 자연드림 가쓰오우동. 일반 면음식에 비해 야채건더기도 꽤 많은편인데요.

여기서 아주 중요한 것은 야채건더기가 아닌 가쓰오우동은 끓이는법. 아주 중요. 특히 물조절. 실패하면 그 맛은 반감.

절대 책임지기 어렵다는 사실. 가쓰오우동 끓이는법은 생각보다 간단합니다.

물 400cc를 팔팔 끓인 후 면, 소스, 블럭을 넣고 2분정도 끓이면 끝. 근데 이게 생각처럼 잘 안되는군요.

물 끓이는 동안 살펴본 자연드림 가쓰오우동 내용물 면, 액상소스, 야채건더기블럭. 

악. 그렇게 가쓰오우동 끓이는법이 중요하다했건만 국물조절실패. 물을 너무 많이 넣었네요. 

그나마 다행인것은 가쓰오우동 국물맛이 진해서 그리 못먹을 정도는 아니였습니다. 가쓰오부시로 맛을 낸 가쓰오우동.

반드시 가쓰오우동 끓이는법을 숙지하셔서 끓여드시길. 특히 물조절은 아주 중요하다는 사실. 후룹후룹냠냠냠.