-2017년 8월2일 KBS 생생정보 방송 청주시 핫쭈, 광주시 밥먹으러와요, 용산구 중심, 강남구 약선삼계탕-
리얼가(격의)왕 코너에서는 쭈꾸미 냉면 한상, 흑미 백반 사총사 맛집이 공개됐습니다
쭈꾸미 냉면 맛집은 쭈꾸미볶음 위에 오징어튀김을 얹는 특이한 비쥬얼로
고객들에게 호평을 받았습니다
매일 바뀌는 5종 반찬과 함께
치즈 도토리전, 물냉면, 된장찌개 등을 한 상으로 즐길 수 있다고 합니다
이렇게 많은 메뉴가 나옴에도 7000원 밖에 하지 않는 가격에
손님들의 만족도가 매우 높다고 합니다
상호 : 핫쭈
위치 : 충청북도 청주시 상당구 월평로 154번길 38
연락처 : 043-288-5577
흑미 백반 사총사 맛집은 김치찌개, 청국장찌개, 순두부찌개 백반과 비빔밥을 골라 먹을 수 있는 맛집입니다.
한 메뉴당 3500원 밖에 받지 않는 가성비 훌륭한 맛집입니다.
공깃밥은 흑미밥이 제공되고 밑반찬도 제철 반찬 6가지로 푸짐하게 즐길 수 있다고 합니다.
음식을 셀프로 제공해서 인건비를 낮추고 그렇게 아낀 돈을 고스란히 소비자에게 되갚는다고 하네요.
상호 : 밥먹으러와요
위치 : 경기도 광주시 경충대로 2149
연락처 : 031-761-8688
비법천하 코너에서는 황태무침 냉국수와 낙지 닭볶음탕이 방영되었습니다.
황태무침 냉국수는 황태를 하루 절인 뒤 양념에 무쳐 숙성시키고 거기에 비법 간장을 더해서 만들어낸다고 합니다.
새콤달콤한 육수는 하루동안 고아낸 돼지 사골에 압력속에 쪄 낸 배의 과즙을 섞어서 만들어냈다고 합니다.
손이 많이 간 만큼 황태에는 양념이 맛있게 배어들고 국물에선 아주 깊은 맛이 나서 손님들의 호평이 이어졌습니다.
상호 : 중심
위치 : 서울시 용산구 녹사평대로 32길 14
연락처 : 02-2235-0707
낙지 닭볶음탕은 낙지가 3마리나 통으로 들어갑니다.
그리고 닭볶음탕이 매콤한 양념과 함께 자리잡고 있습니다.
고기를 삶아 기름기를 제거하고, 찬물로 얼음찜질을 하려 살에 탄력을 더합니다.
그리고 닭발 육수와 함께 끓여낸다고 하더군요.
양념에는 12가지 약재가 들어가고 직접 담근 인삼주까지 들어간다고 합니다.
맛이 없을 수 없는 메뉴가 아닐까 합니다.
상호 : 약선삼계탕
위치 : 서울특별시 강남구 논현로 94길 28
연락처 : 02-529-0025