태양을 따러 가다

국산 현미 99%가 들어간 자연드림 현미가래떡과 양념치킨소스의 환상적인 궁합으로 탄생한 홈메이드 떡꼬치.

어제 이 현미가래떡으로 떡꼬치 만들기에 도전했는데 결론부터 말씀드리자면 그 맛이 완전대박입니다.

시중에서 내놓라하는 떡꼬치보다 훨씬 더 쫄깃했구요. 맛도 아주 기가 막혔습니다. 정말이냐구요? 정말입니다.

어제 처음 만들어봤는데 집에서 해먹는 간식용으로도 군것질거리로도 단연 최고라는 생각이 들었습니다.

게다가 가래떡은 별로 좋아하지 않는 우리 아이도 다 먹고나서 더 없냐고 할 정도로 정말 맛있게 먹었는데요.

떡꼬치 만들기도 무지 쉬워서 매주 한 번씩은 해먹게되지 않을까 생각됩니다.

500g 용량의 자연드림 현미가래떡입니다. 현미로 만들어서 왠지 건강에도 좋을 것 같구요. 가래떡도 엄청 쫄깃쫄깃합니다.

재밌는 것은 가래떡 긴 거 4개와 반토막 1개가 들어있는데요.

아무래도 용량을 맞추려다보니 반토막이 하나 들어간 것 같아요. 보면서 '그냥 하나 채워주지' 하면서 피식하고 웃었네요.

자, 이제 현미가래떡을 꼬치에 껴서 떡꼬치 모양으로 만들어봤습니다. 이제 이걸 기름에 살짝 튀기기만하면 됩니다.

기름은 유채유를 이용했는데요. 후라이팬에 살짝 기름을 두른 후 떡꼬치를 올려놓고 노릇노릇해질때까지 기다리면 끝.

중간불에 3분정도면 맛있는 떡꼬치 완성. 

그리고 이건 떡꼬치 소스로 사용하게 될 요리애 양념치킨소스입니다. 당연하지만 진짜 양념치킨맛이나서 놀랐구요.

더욱 놀라운 사실은 현미가래떡꼬치와 양념치킨소스가 아주 환상적으로 잘 어울린다는 점입니다.

먹으면서 감탄사가 연발. 이건 시중에 팔아도 아주 잘 팔릴 것 같더라구요.

드디어, 노릇노릇 잘 튀겨진 현미가래떡위에 양념치킨소스를 살짝 뿌려서 아주 맛있는 떡꼬치 만들기가 완성됐습니다.

5분 정도면 할 수 있는 간식거리기에 출출할 때 빨리 해먹을 수 있는 음식으론 단연 최고. 냠냠냠 쩝쩝쩝. 대박맛.