태양을 따러 가다

한국친환경유기인증센터, 농림수산식품부 유기농마크가 달린 친환경 채소, 유기농 고구마입니다. 종류는 밤고구마네요.

믿을 수 있는 생협식품이구요. 전환기간 이상을 농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기농 농산물이라고 합니다.

여기서 전환기간이라 함음 다녀생 3년, 그 외 2년의 기간을 말하며 생산지는 전남 무안, 규격은 2kg. 가격은 모르겠습니다.

아무래도 친환경 채소, 유기농 고구마인지라 마트에서 파는 고구마보단 비싸지 않을까 생각되네요.

친환경 채소를 먹는 이유. 음식에 조금이라도 관심이 있으시면 아실겁니다. 농약으로 재배된 채소는 농약성분이 있겠죠.

그 채소를 먹게되면 체내에 농약이 조금씩 쌓인다고 하는데요. 그래서 가급적이면 친환경 채소를 먹으려고 노력중입니다.

가격이 좀 더 비싸더래도 우리가족건강은 소중하니까요.

그런데 친환경 채소, 유기농 고구마로 인증을 받으면 고구마 맛이 더 좋아지는 걸까요? 그건 아닌 것 같아요.

아까 먹어보니 맛은 나쁘지 않았지만 전에 더 맛있는 고구마를 먹었던 기억이 나네요.

그건 친환경, 유기농 마크가 없었던 고구마 같던데.

유기농 고구마를 쪄먹기위해 꺼내봤습니다. 깨끗하게 흙만 털어서 파는 것 같아요. 그래도 흙을 깨끗하게 잘 털었네요.

물로 한 번 닭아주고 냄비에 찌면 끝.

고구마 찌기 전,후의 모습. 유기농 고구마라해도 쪄놓고 보면 거기서 거기. 생김새는 일반고구마랑 별반 차이가 없습니다.

농약과 화학비료를 사용하지 않아 껍질째먹어도 괜찮은 친환경 채소, 유기농 고구마. 그래도 먹기좋게 잘라봤는데요.

밤고구마 아니랄까봐 고구마 속이 완전 밤입니다. 좀 더 단 밤마이었으면 좋았으련만. 냠냠냠. 담백한 맛. 괜찮네요.