태양을 따러 가다

"빨갛고 새콤하고~ 달콤하고 맛있는~ 싱싱한 제철과일 딸기가 우리곁으로 돌아왔습니다.

딸기는 겨울부터 봄까지(1월부터 5월) 생산되며 지금은 1월이니까 겨울제철과일이라 할 수 있는데요.

하지만 이제 막 딸기들을 수확하고 판매하는지라 아직까진 딸기값이 많이 비싼편입니다.

다만, 딸기 수확량이 많아지면 딸기값이 많이 떨어지겠죠?

앙증맞게 생긴 요 딸기, 하나 둘 먹다보면 셀 수 없을정도로 많이 먹게됩니다.

아무리 몸에 좋은 제철과일, 크기가 작은 딸기라고해도 셀 수 많이 먹어도 상관없는걸까요?

저도 새해부터 다이어트를 시작했는지라 매번 음식먹을때마다 칼로리를 꼭 따져보는데요.

과연 겨울, 봄 제철과일의 황제인 딸기, 칼로리는 얼마나 될까요?

궁금해서 딸기 칼로리를 알아보니 100g에 27~29kcal 밖에 안된다고 합니다.

밥 100g이 145kcal 정도 되니까 딸기 500g과 밥 100g의 칼로리가 얼핏 비슷해 보입니다.

흠, 그렇다면 딸기 1개 칼로리는 또 얼마나 될까요?

딸기 1개의 무게가 대략 20g 정도 된다고 한다면 딸기 1개 칼로리는 대략 5kcal 가 될 듯 합니다.

요건 다이어트 중이어도 안심하고 많이 먹을 수 있겠네요.

딸기를 씻는 방법은 흐르는 물에 20~30초 정도 씻어주는게 좋으며 식초물이나 소금물에 살짝 담궜다가 빨리 빼주면

딸기를 소독하는 효과도 있다고 합니다.

그리고 물에 오랫동안 담궈두면 딸기의 좋은 성분이 사라진다하니 딸기는 절대 물에 담궈두진 마시구요.

가급적 씻고나선 빨리드시는게 좋을거예요. 딸기는 쉽게 무르고 절 상하니까요.

딸기랑 궁합이 좋은 음식으로는 우유가 들어가는 화채나 요구르트, 요플레같은 유산균 음식이 좋으며

암세포를 억제할 수 있는 항산화작용이 뛰어나서 암환자들에게도 좋은 음식이라고 합니다.

아, 글쓰다보니 딸기가 급땡기는군요. 냠냠 먹구싶다.