-2017년 8월8일 2TV 생생정보 방송 직접기른 논두렁 추어탕, 올리브 레스토랑, 능이백숙누룽지백숙대가, 서가네 낙지마을-
맛있는 조연 - 깻잎
깻잎을 활용해 풍미를 더해준 추어매운탕을 판매하는 곳입니다.
직접 기른 미꾸라지를 사용해 다양한 요리를 만들어낸다고 하네요.
상호 : 직접기른 논두렁 추어탕
영업시간 : 매일 11:00~20:00 (일요일/명절연휴 휴무)
주소 : 경기도 화성시 매송면 숙곡리 272-4
연락처 : 031-293-5778
[메뉴]
추어매운탕(4~5인분) 45,000원
추어튀김 15,000원
돼지고기 삼겹살과 깻잎 페스토로 맛을 낸 파스타메뉴가 대표적이라고 합니다
매콤한 맛 때문에 느끼하지 않아서 깔끔한 맛이 특징이라고 하네요
상호 : 올리브 레스토랑
영업시간 : 11:00~22:00 (명절 당일 휴무)
주소 : 서울시 강서구 수명로 72
연락처 : 02-2667-7703
[메뉴]
삼겹살깻잎파스타 14,000원
문전성시의 비밀
6가지 해산물에 능이버섯과 오리까지 들어간 황제해신탕을 판매하는 곳입니다.
오리는 10시간을 끓여 불순물을 제거하고 인삼, 능이버섯 등을 넣어 압력솓에서 쪄낸다고 합니다.
황제해신탕은 살아 있는 문어를 넣어준다고하네요.
상호 : 능이백숙누룽지백숙대가
영업시간 : 매일 11:00~22:00
주소 : 경기도 광명시 밤일안로 7
연락처 : 02-898-6666
[메뉴]
누룽지 닭백숙 36,000원
누룽지 오리백숙 42,000원
능이한방 닭백숙(영양찰밥포함) 60,000원
능이한방 오리백숙(영양찰밥포함) 60,000원
매콤 닭도리탕 39,000원
산낙지와 각종 야채, 숙주, 대패삼겹살 등을 넣고 철판에 볶아낸 요리를 판매하는 곳입니다.
수제 블루베리잼으로 건강한 단맛을 낸 특제소스가 특징이라고 합니다.
상호 : 서가네 낙지마을
영업시간 : 11:00~22:00
주소 : 충청북도 청주시 흥덕구 송정로 86
연락처 : 043-5260-2332
[메뉴]
낙지볶음 9,000원
산낙지철판볶음(1인) 20,000원