태양을 따러 가다

-2017년 8월9일 MBC 생방송 오늘저녁 방송 야마짱, 열정돼지-

미식탐험 - 소고기 한상

호주 달링다운 지역에서 나오는 최상급 와규만 사용하는 소고기 전문점입니다.
소고기 와규 한상 세트는 9가지 부위와 수프, 초밥, 물회, 간장게장 알밥 등

10가지 사이드메뉴가 가득하게 차려지는 메뉴라고 합니다.
된장을 이용해서 만든 된장소스와 과일로 단맛을 낸 간장소스 또한 포인트입니다.

상호 : 야마짱
영업시간 : 11:00~22:00
주소 : 서울 강남구 신사동 657-40
연락처 : 02-515-4077

[메뉴]

호르몬세트 29,000원
차돌박이숙주철판 23,000원
실속세트 39,000원
와규등심 18,500원
야끼슬라이스 24,500원

미식탐험 - 돼지 부속구이

모듬 구이를 주문하면 10가지 종류의 부속 부위가 나오는 맛집입니다.
일반적으로 알고 있는 부위는 물론이고 눈두덩이 살과 돼지꼬리 등 진귀한 메뉴들이

가득 차려집니다.

상호 : 열정돼지
영업시간 : 19:00~01:00
주소 : 서울 서초구 잠원동 10-44
연락처 : 02-514-0995

[메뉴]

모듬 한접시(1kg) 28,000원
모듬 반접시(500g) 15,000원
막창 한접시(1kg) 30,000원
살코기 한접시(1kg) 30,000원
살코기 반접시(500g) 16,000원

-2017년 8월8일 MBC 생방송 오늘저녁 방송 오동동아구할매집, 산들식당, 우리가 참순대-

내림 손맛 - 아귀요리

아귀찜 하면 마산이라 할 정도로 명물이 된 마산 '아귀찜 거리'
그곳에서도 3대 동안 가업을 이어 온 50년 전통의 오동동아구할매집이 소개되었습니다.
잘 말린 아귀를 사용하고, 직접 담근 조선식 된장을 사용하는 것 등이 이 집의 맛의 포인트입니다.

상호 : 오동동아구할매집
영업시간 : 10:00~22:00 (명절휴무)
주소 : 경상남도 창원시 마산합포구 아구찜길 13
연락처 : 055-246-3075

[메뉴]

생아귀찜(소) 25,000원
아구꽃게해물찜(소) 30,000원
아구탕 25,000원
아구수육(소) 40,000원
아구불고기전골(소) 30,000원

이 맛에 먹는다 - 시래기 제육 전골 코스요리

시래기는 비타민과 미네랄이 풍부해서 여름철에 먹으면 건강과 입맛을 다 잡을 수 있습니다.
강원도산 시래기를 사용한 제육전골을 판매하는 산들식당에선
쌀뜨물에 시래기를 삶고, 소금을 넣고 총 1시간 동안 조리를 하고
30분 동안 주무르는 등 손맛이 잔뜩 들어간 음식을 만날 수 있습니다.

상호 : 산들식당
영업시간 : 10:00~21:30
주소 : 인천광역시 남동구 인하로 507번길 84 1층
연락처 : 032-425-4000

[메뉴]

시래기고등어조림 6,000원
시래기제육전골정식 15,000원
산들정식 9,900원

이 맛에 먹는다 - 시래기 순대

당면 대신 시래기가 들어가는 순대가 소개되었습니다.
해풍을 맞은 제주산 시래기를 사용하고 거기에 6가지 종류의 견과류를 비롯해

21가지나 되는 식재료를 넣은 시래기 순대는, 소창과 선지도 당일 도축된 돼지고기를

사용하여 신선하게 제공된다고 합니다.

상호 : 우리가 참순대
영업시간 : 10:00~23:00
주소 : 서울특별시 관악구 관악로 148
연락처 : 02-883-1063

[메뉴]

얼큰순대국 7,000원
시래기참순대 15,000원
참순대국 5,000원
수육 20,000원

-2017년 8월4일 MBC 생방송 오늘저녁 방송 천안 토종장수순대, 안양 엄마손콩나물국밥-

아싸1%

MBC 생방송오늘저녁 654회, 2TV 생생정보 204회에 방송된 맛집입니다
직접 만든 순대를 넣은 순대국밥을 굉장히 저렴한 가격에 판매하는 곳입니다
맛도 가격도 다 잡은 곳이라 손님들이 줄을 선다네요

상호 : 토종 장수 순대
위치 : 충남 천안시 동남구 큰시장길 45
연락처 : 041-565-7600
메뉴 : 순대국밥 4,000원
영업시간 : 매일 9:00~22:00

MBC 생방송오늘저녁 654회, 2TV 생생정보 239회, SBS 생방송투데이 1550회에 방송된 이미 유명한 맛집입니다.
한그릇에 3,000원 밖에 하지 않는 가격이지만 국물을 내기 위해서 황태, 홍합 등등 15가지의 재료가 들어간다고 합니다.
게다가 공기밥은 무제한이라 배가 터지도록 먹을 수 있는 맛집입니다.

상호 : 엄마손 콩나물국밥

영업시간 : 매일 9:30~21:00

위치 : 경기도 안양시 만안구 냉천로193번길 12
연락처 : 031-442-6900

[메뉴]

콩나물국밥 3,000원
김치찌개 3,500원

-2017년 8월3일 MBC 생방송 오늘저녁 방송 제주시 제주정지, 경남 하동군 산삼마루

8월3일 방송된 MBC 생방송 오늘저녁의 '찾아라 먹스타'코너에서는 통 큰 제주 한상!

1m 통 갈치조림 편이 방송되었습니다.

1m짜리 갈치가 통으로 들어 있어서 눈길을 사로잡을 뿐 아니라 간장 장인에게 받은 50년 묵은 씨간장과

사장님의 비법 간장이 들어간 양념장에서 풍기는 감칠맛이 예술이라고 합니다.
거기에 딱새우, 전복, 문어 등 각종 해산물이 1m 철판 위에 올라가는데 거기에 광어회, 고등어구이, 꽁치김밥 등이

상에 더해져 더할나위 없는 한상 차림이 차려집니다.

상호 : 제주정지
위치 : 제주특별자치도 제주시 서해안로 480 노블하우스
연락처 : 064-711-0810

'자연밥상' 코너에서는 산삼 원기탕이 방송되었습니다.

원기탕은 엄나무, 누릅나무, 오가피, 산뽕나무, 생강나무 등 10여가지 약재로 우려낸 육수에
10년근 산양산(산삼) 한 뿌리가 통째로 들어가는 보양식이었습니다.
워낙 고급 약재들이 들어가기 때문에 2~3일 전에 사전 예약해야 맛볼 수 있습니다.
여러가지 산나물과 장아찌가 함께 제공되고 지리산에 해발 700m 자락에 위치하고 있어서 자연의 원기와

산삼의 원기를 한몸에 받을 수 있는 식당이었습니다.

상호 : 산삼마루
위치 : 경남 하동군 청암면 청학로 2533-7
연락처 : 010-3054-3345

-MBC 생방송 오늘저녁 2017년 8월2일 방송 신사동 조개신화, 인천항구횟집, 송파구 사계진미 -

미식탐험 코너에서는 조개구이와 60첩 해물 한 상 편이 방영되었습니다.

조개구이는 19종 조개구이 및 샐러드바 무제한 메뉴가 있는 곳입니다.
다양한 조개와 더불어서 목살과 삼겹살, 그리고 닭꼬치 낙지꼬치 등까지 푸짐하게 먹을 수 있는 곳입니다.
모든 메뉴들은 셀프로 리필이 가능하기에 양껏 가져다가 먹을 수 있다고 하는군요.
조개와 함께 나오는 목살은 드라이에이징을 해서 더욱 맛을 살리는 등 음식 맛을 위해서 굉장히

신경을 많이 쓴 집이라는 걸 알 수 있었어요.

조개신화 무한리필 메뉴와 더불어 조개구이 모듬 세트도 계절상품으로 제공하고 있다고 합니다.

상호 : 조개신화
위치 : 서울 강남구 신사동 549-9
연락처 : 02-515-3965

60첩 해물 한 상 코너에 소개된 맛집은 인천광역시 중구 연안부두에 있는 곳이었습니다.
총 60첩의 해물 한 상이 나와서 손님들의 입을 떡 벌어지게 만든 집이었습니다.
한 번에 다 나올 수 없을 정도로 양이 많기 때문에 총 세 번에 걸쳐서 제공된다고 합니다.
1단계에서는 죽, 쌈, 채소 등이 나오고 2단계에서는 구이와 볶음 등의 조리음식이
3단계에서는 해산물 모둠과 물회, 그리고 도미회와 매운탕까지 제공된다고 합니다.
심지어 60첩 반찬들은 리필까지 가능하다고 하니까, 미식가들의 발길을 붙잡는 곳입니다.

상호 : 인천항구횟집
위치 : 인천 중구 항동7가 58-61
연락처 : 032-885-0572

대박의 신 코너에서는 연매출 9억의 착한 콩국수집이 소개되었습니다.
서울 송파구에 위치한 맛집인데 오직 소금, 콩물, 국수로만 맛을 낸 음식을 판매하여
콩국수 매니아들을 불러들이고 있다고 합니다.
100% 국내산 콩만을 사용한 이 집의 국수는 맛이 진하고 깊어서 맛에 대한 사장님의 고집을 엿볼 수 있다네요.

상호 : 사계진미 잠실석촌점
위치 : 서울 송파구 송파대로 49길 63(석촌동 3번지)
연락처 : 02-420-9199