-2017년 8월9일 SBS 생방송투데이 방영 대들보함흥면옥, 낙지섬-

 

 

 

리얼 맛집 24시간의 비밀 - 61년 손맛을 지켜온 대전 회냉면

대전 최초의 냉면집이라고 하는 이곳은 61년이라는 긴 시간동안
수많은 손님들을 받아온 곳입니다.
농림축산부와 한식재단, 그리고 대전시에서도 인증을 받은 오래된 한식당이라고 하네요.

 

상호 : 대들보함흥면옥
영업시간 : 11:00~22:00
주소 : 대전 중구 계백로 1583번길 39
연락처 : 042-522-5900

 

[메뉴]

 

한우양념불고기 16,000원
비빔냉면 8,000원
회냉면 9,000원 

 

 

오천만의 메뉴 - 낙지에 빠지다

쫄깃한 산낙지에 육회가 더해진 소고기 낙지탕탕이와 낙지 호롱구이 등을 맛볼 수 있는 곳입니다.
10년 이상 가게를 운영하고 있는 사장님은 낙지에 관련해서는 전문가나 다름이 없는데
그 노하우를 바탕으로 철판볶음과 산낙지 연포탕 메뉴도 자랑하고 있습니다.

 

상호 : 낙지섬
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : 경기 안양시 만안구 석수1동 72-1
연락처 : 031-473-8900

 

[메뉴]

 

낙지덮밥 8,000원
낙지섬 철판볶음 9,000원
불낙전골 9,000원
낙곱전골 12,000원
소고기 낙지탕탕이 中 40,000원 大 60,000원

 

-2017년 8월8일 SBS 생방송투데이 방송 마이카츠, 육개장이-

 

 

 

 

이 맛에 산다 - 3,500원 국내산 등심 돈가스

정통 일식 수제 돈카츠 전문점입니다.
국내산 등심과 최상급 방가루를 입힌 돈카츠를 3,500원이라는
저렴한 가격에 맛볼 수 있는 곳입니다.
돈가스를 넣은 샌드위치와 같은 새로운 메뉴도 맛볼 수 있습니다.
대구 동성로에서 인기를 얻은 곳인데 홍대에도 분점을 냈다고 하네요.

 

상호 : 마이카츠
영업시간 : 10:30~21:00
주소 : 서울시 마포구 와우산로23길 9
연락처 : 02-322-9791

 

[메뉴]

 

마이카츠 3,500원
마이산도 3,500원
마이라이스 5,500원
히야시소바 4,500원
덴뿌라우동 3,500원

 

 

맛있는 비밀! 레시피 제보자 - 육개장

사골에 생강, 파뿌리, 파, 황기를 넣고 육수를 우린 뒤
옥수수유 볶아낸 고추씨 기름으로 얼큰한 맛을 더하고
황태가루로 맛을 더한다고 합니다
이렇게 만든 육개장 양념은 라면스프 대신 라면에 넣어도 맛있다고 하네요

 

상호 : 육개장이
주소 : 충남 아산시 염치읍 충무로417
연락처 : 041-543-3999

 

-2017년 8월7일 SBS 생방송투데이 방송 카페 엘가, 카페 움트, 카페 디 에어, 그녀의 커피잔, 찰리주막, 신가네 돼지와소, 비글의 바게트버거-

 

 

 

 

 

2017년 8월7일 SBS 생방송투데이 방송

골목은 살아있다 - 쿨해서 더 핫하다, 홍대 빙수열전

초대형 수박빙수를 판매하는 곳입니다.
수박 한 통이 빙수에 다 들어가는 셈이라고 합니다.
일반 빙수의 10배 정도의 얼음이 들어가서 양도 어마어마하다고 하네요.
그밖에도 멜론빙수, 자봉밍수 등의 다양한 빙수메뉴를 만날 수 있습니다.

 

상호 : 카페 엘가
영업시간 :
평일/토요일 11:00~02:00
일요일 11:00~24:00
주소 : 서울특별시 마포구 와우산로21길 20-5
연락처 : 070-7756-3313

 

[메뉴]

 

바닐라라떼 4,500원
아포가토 6,000원
치즈케이크 5,000원
(초대형 수박빙수는 예약 필수)

 

 

생방송투데이 1932회, 생방송오늘저녁 621회 방영 맛집입니다.
디저트 카페라서 다양한 케잌, 빙수들을 맛볼 수 있습니다.
구운 빙수라는 아이디어 빙수도 판매하는데 우유빙수 위에 설탕을 올리고 불에 구워서
캬라멜라이징을 시켜 내놓습니다.
설탕 안에는 딸기잼이 들어 있다고 하네요.

 

상호 : 카페 움트
영업시간 : 11:00~23:00
주소 : 서울특별시 마포구 와우산로29바길 19 삼이빌딩
연락처 : 02-337-6853

 

[메뉴]

아메리카노 4,800원
구운빙수 15,000원

 

 

맛있는 녹차빙수가 유명한 곳입니다.
재료가 떨어져서 헛걸음을 할 정도로 인기가 많다고 하네요.
녹차맛이 굉장히 진하고, 위에 녹차 아이스크림이 올려져 있어서
풍부한 녹차의 향을 즐길 수 있다고 합니다.

 

상호 : 카페 디 에어
영업시간 : 11:30~23:00
주소 : 서울특별시 마포구 양화로 99
연락처 : 02-324-2780

 

[메뉴]

 

파스타 12,000~17,000원
커피 5,000~6500원
녹차빙수 12,000원

 

 

다양한 빙수를 먹기 위해서 여성분들이 자주 찾는 맛집입니다.
비쥬얼이 화려하고 만들기 힘든 메뉴라서
다른 곳에서는 쉽게 맛보기 힘든 빙수들을 먹을 수 있다네요.
티라미슈가 들어간 슈슈빙수의 경우에는 티라미슈와 함께 오레오, 빈츠,

초코과자, 첵스 등등이 산더미 처럼 쌓여서 눈과 입이 다 즐겁다고 합니다.

 

상호 : 그녀의 커피잔
주소 : 서울특별시 마포구 잔다리로6길 34-12
연락처 : 02-3144-3173

 

[메뉴]


자몽빙수
티라미슈 슈슈빙수
우리팥 팥빙수
커피빙수
녹차빙수
딸기샤베트빙수 13,900원

 

 

찰리주막은 상수동에 위치한 주막입니다.

술집에서 무슨 빙수? 라고 하겠지만 막걸리로 만든 이색빙수를 먹을 수 있다네요.
그리고 망고, 딸기, 인절미와 같은 다양한 맛의 막걸리빙수를 먹을 수 있다니
여름철에 들르기 좋은 술집인 것 같습니다.

 

상호 : 찰리주막
영업시간 :
 평일 16:00~02:00
 주말 16:00~06:00
주소 : 서울특별시 마포구 어울마당로 60
연락처 : 02-3144-0778

 

[메뉴]

 

찰리모듬전 20,000원
찰리떡갈비 20,000원
영국감자전 18,000원
슬러시 막걸리 15,000원

 

 

고수뎐 - 칼끝으로 연 보양식의 신세계, 한우장어삼합

한우와 장어를 한번에 먹는 맛집입니다.
여름 보양식으로 판매하는 이 음식은, 100%국내산 한우를 사용한다고 합니다.

 

상호 : 신가네 돼지와소
주소 : 경기 의정부시 호국로 1298번길 23
연락처 : 031-844-8886

 

[메뉴]

 

한우+장어 45,000원

 

 

대박신화 어느 날 - 월 매출 1천 5백, 세 여자의 바게트 버거

라오스 방비엥 샌드위치를 먹을 수 있는 곳입니다.
바게트 버거만 3년을 연구해서 만든 맛집이라는데
철판에 구운 고기를 바게트 빵에 넣어서 맛을 내었다고 합니다.

 

상호 : 비글의 바게트버거
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : 서울 강남구 논현로63길 16 (지번: 역삼동 796-29 1층 역삼종합시장 더블루)
연락처 : 02-539-0807

 

[메뉴]

 

너겟방비엥샌드위치 7,700원
소세지방빙에샌드위치 7,700원
비프20cm 6,200원
비프40cm 11,700원
포크20cm 5,700원

 

-2017년 8월4일 SBS 생방송투데이 방송 의정부 황제해물선-

 

 

 

 

 

수상하다 그 식당 - 랍스터를 잡을 수 있는 식당이 있다?

생방송오늘저녁 406회, 생방송투데이 1931회 방영된 맛집입니다
온갖 해물들이 철판에 한 곳에 들어가서 끓여지는데
그 비쥬얼만으로도 압도하는 곳입니다
해산물들이 우러난 시원한 국물에 끓여먹는 칼국수도 일품이라네요

 

상호 : 황제해물선
주소 : 경기 의정부시 발곡로 30
연락처 : 031-826-1232
영업시간 : 매일 11:00~24:00

 

[메뉴]

 

황제탕 75,000원
특황제탕 99,000원
프리미엄바다의왕자 55,000원
바다의왕자 42,000원
해물선 스페셜 159,000원

 

-2017년 8월3일 SBS 생방송투데이 일산 수타셰프의 손짬뽕, 서울 송파구 완도산회-

 

 

먼저 방영된 '맛의 승부사' 코너에서는 해물이 통째로!!

얼큰시원 수타짬뽕 편이 방송되었는데 이곳은 수타로 만드는 면발이 자랑인 중식 전문점입니다.

낙지, 통오징어, 전복 등이 올라간 화려한 짬뽕에는 15년 경력의 주방장의 손맛이 고스란히 들어가 있습니다.
쫄깃한 짬뽕면에는 노하우가 잔뜩 담겨 있는데 면을 만들면서 연근과 율무를 넣고 발효를 시키는데다가
주방장만의 독특한 치대기 기술로 찰기를 늘린다고 합니다.

육수에도 여러가지 비밀이 숨어 있습니다.
알이 큰 바지락과 채소, 닭발을 이용해 만든 육수는 담백하면서도 먹고 나면 또 생각나는 깊은 맛이 특징이라고 합니다.

 

상호 : 수타셰프의 손짬뽕
위치 : 경기 고양시 일산서구 미래로 184 (덕이동 557-1)
연락처 : 031-925-3500

 

 

 

 

 

'전격 방문! 소문난 맛집' 코너에서는
여름 바다가 한 그릇에! 골라 먹는 자연산 물회 편이 소개되었습니다

물회는 일단 엄청난 양으로 손님을 압도합니다
그 안에는 15가지에 달하는 야채, 회, 해물, 해초 들이 잔뜩 올라갑니다
청정해역 완도에서 직송한 광어와 우럭을 사용하기 때문에
신선도와 맛이 훌륭할 뿐더러, 중간 유통과정을 줄여서 저렴한 가격으로
선보일 수 있다고 하네요

맛있는 국물 맛을 위해서 황칠나무 겨우살이, 전복 껍데기, 문어를 따로 삶아 낸 육수에
꿀을 넣어 만든 수제 탄산수를 섞어가며 당도를 조절한다고 합니다

 

상호 : 완도산회
위치 : 서울 송파구 문정로 29 (문정동 37-10)
연락처 : 02-404-5989

 

-SBS 생방송투데이 2017년 8월2일 방송 나운동 천하장사, 계산동 명가벌떡장어, 반포동 강화갯벌장어-

 

 

 

8월 2일 방송의 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너에서는 군산 연탄불 갈비곱창구이가 방송되었습니다.
곱창 모둠 구이를 시키면 곱창, 갈비, 막창 등이 한번에 나옵니다.
연탄불에 구웠기 때문에 불맛을 고스란히 즐길 수 있는 곳입니다.
설탕으로 불맛을 내서 고기의 잡냄새를 제거한 게 특징이라네요.
그리고 양념장은 물 한 방울 넣지 않고 과일과 야채만으로 만들어낸다고 합니다.

 

상호 : 천하장사
위치 : 전라북도 군산시 나운1동 826-1
연락처 : 063-465-0838

 

 

 

 

 

 

 

 

오천만의 메뉴 코너에서는 여름철 기력 충전! 장어 편을 방송했습니다.
두 군데의 맛집이 소개되었는데 인천 계양구 계산동에서는 장어파김치전골을 만날 수 있습니다.
부드러운 장어와 아삭한 파김치가 조합되어서 매력을 풍긴다네요.
더운 날씨에 기력이 떨어질 때 먹으면 몸보신에 훌륭하다고합니다.
파맛이 곁들여져서 느끼함을 잡아준다고 하니 손님들의 발길이 끊이지 않는 맛집입니다.

장어구이와 더불어 매운송아지갈비찜도 판매하고 있습니다.

 

상호 : 명가벌떡장어
위치 : 인천 계양구 계산1동 961-20
연락처 : 032-528-2822

 

 

 

 

두번째로 소개된 맛집은 장어구이집이었습니다.
장어요리의 진수는 역시 구이라고 볼 수 있는데요.
전혀 비린 맛이 나지 않고 고소하고 담백하다고 합니다.
굽기가 어려운 장어를 주방에서 전부 조리해서 내기 때문에 확실하게 요리된 걸 먹을 수 있다는 군요.
장어의 두께에 따라서 불조절을 다르게 해서 골고루 익히는 게 포인트라고 합니다.
주문이 들어오는 즉시 손질하기에 더욱 맛이 좋고 육질이 쫀득하다는 군요.

팔팔장어, 강화갯벌장어 등의 메뉴가 있습니다.

 

상호 : 팔팔민물장어
위치 : 서울 서초구 반포동 745 금성빌딩
연락처 02-549-1112

 

-SBS 생방송투데이 8월1일 3900원 뒷고기, 꽁치김치찌개, 돼지고기김치찌개-

 

2017년 8월 1일에 방송된 SBS 생방송투데이에서는 3900원 뒷고기 편과 꽁치 김치찌개/돼지고기 김치찌개 편이

방송되었습니다.

 

 

 

3900원 뒷고기 맛집은 국내산 뒷고기만을 사용하고,
숙성을 시켜서 더욱 맛좋은 육질을 즐길 수 있다고 합니다.
고기 가격이 무척 저렴한데도
상추를 무제한으로 가져다 먹을 수 있어서 사람들의 발길이 끊이질 않는다고 하네요.

 

상호 : 참숯 초벌 마약 생고기
주소 : 경기도 평택시 청북면 안청로 312-17
연락처 : 031-684-7386

 

 

 

 

 

 

 

 

꽁치 김치찌개/돼지고기 김치찌개는
맛있는 비밀! 레시피 제보자 코너를 통해서 소개되었습니다.

이 집 김치찌개는 쌀뜨물 대신 멸치, 다시마, 파 등을 넣어 30분동안 우려낸
육수를 사용해서 김치의 신맛을 잡는다고 합니다.
그리고 꽁치의 비린 맛을 잡기 위해 우유에 담군다고 하네요.

돼지고기 김치찌개는 돼지 앞다리살만 사용합니다.
뒷다리살보다 좋은 부위인데, 비계와 살이 고르게 섞인 게 좋다네요.
생강술로 잡내를 잡은 김치찌개는 손님들에게 무척 반응이 좋았습니다.

 

상호 : 떼부짱
주소 : 서울시 강남구 논현로 175번길
연락처 : 02-517-0997

 

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