태양을 따러 가다

아는 후배가 간재미찜 맛있게 잘하는 곳을 안다며 저를 데리고 간 이곳은 인천 삼산동 맛집입니다.

무작정 후배차타고 따라간 곳인지라 상호는 잘 기억나지않지만 간재미찜 맛의 여운이 오래남는 그런곳이었구요.

아무튼 후배도 이 집 간재미찜이 맛있어서 자주 온다고는 하는데 제가 볼 땐 살점만 먹는것이 잘 먹을줄을 모르더군요.

그래서 제가 제대로 간재미찜 먹는 방법을 후배에게 알려주고 왔습니다.

냠냠냠. 아 맛있다. 짜지도 않고 싱겁지도 않고 적절하게 간이 밴 것이 간재미찜을 제대로 할 줄 아는 음식점이었습니다.

처가집이 서산에 있어서 처가집 갈 때마다 빼놓지않고 먹는 것이 바로 간재미찜인데요.

장모님 손맛까지는 안되더라도 나름 맛은 괜찮았습니다. 이정도면 인천 삼산동 맛집으로 불려도 괜찮을 듯 싶네요.

간재미 살점이 살짝 떨어져 나간것이 보이시죠?

후배가 먹은 겁니다. 왜 그렇게 먹냐고 물으니 매번 이렇게 먹는다고 합니다.

아니 간재미찜을 좋아한다는 사람이 왜 저렇게 살점만 떼서 먹는지. 이건 뼈째 먹을 수 있는거라구.

그래서 제가 간재미는 두꺼운 뼈를 제외하곤 다 먹을 수 있다고하니 그제서야 뼈째 먹기 시작하더군요.

간재미를 뼈째 먹은건 이번이 처음이라고 합니다. 한참을 씹어먹더니 맛있다고 하네요.

오늘 친구랑 한 잔 약속이 있는데 간재미찜 잘하는 인천 삼산동 맛집이 생각나질 않는군요.

담엔 꼭 식당상호를 메모라도 하던가 해야지. 모르니까 더 땡긴다. 쩝쩝.

오늘 아주 간단한 점심메뉴로 선택한 것은 햄버거와 콜라입니다.

런치타임에 맞춰 맥도날드가서 맥더블과 콜라 하나를 사가지고 왔는데요.

맥더블은 맥도날드 행복의 나라 메뉴 중 하나라고 합니다. 그런데 행복의 나라요? 이게 뭘까요?

궁금한 건 참을 수 없기에 맥도날드 홈페이지로 접속, 행복의 나라가 뭔지를 찾아보았습니다.

행복의 나라 메뉴는 버거류, 사이드메뉴류, 음료류등 총9가지 맥도날드 메뉴를 저렴하게 먹을 수 있었는데요.

불고기버거, 맥치킨버거, 맥더블버거 3종류가 2천원에 팔고 있어서 요거 하나씩은 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다.

오늘은 3가지 버거 중 하나인 맥더블버거 가격 2천원 + 콜라 가격 1천원를 선택.

이 정도면 3천원이라는 저렴한 가격에 간단한 점심메뉴로도 괜찮은 듯 보입니다.

What's the secret?

이렇게 저렴한 가격의 비밀은 무엇입니까? 궁금해요.

콜라와 맥더블. 점심메뉴로 너무도 간단한 모습. 감자튀김이 없어서 저의 점심이 더욱 없어보입니다.

자, 그럼 2천원짜리 맥도날드 맥더블을 잠시 살펴보도록 하겠습니다.

맥도날드 직원의 실수였는지는 모르겠으나 빵이 살짝 비뚤어지고 케찹이 많이 삐져나온 상태입니다.

이건 뭐 제가 사가지고 오면서 맥더블버거를 흔들었다기보단 명백한 직원의 실수가 확실합니다.

맥도날드 런치타임 첫번째 손님으로 별로 바쁘지도 않았는데 대충만든 모양새가 별로 보기엔 좋지 않네요.

담부턴 가격이 싸다고 이렇게 성의없이 만들어주진 마세요. 이런 모양은 결코 행복하지 않으니까요.

역시 2천원이라는 가격을 맞추기 위해서인지 맥더블 속 내용은 많이 부실한 편입니다.

피클 3개, 눈으로 셀 수 있을 정도의 잘게 썰은 양파 한 25개정도.

"좀 비싼거 사무라 자식아, 메롱"

마치 혀를 내민듯한 모습의 맥더블 치즈.

맥더블의 이름답게 패티는 2장. 그 사이에 있는 노란 슬라이스치즈.

모양새나 내용물은 좀 부실해도 2천원이라는 가격을 생각하면 맥도날드 맥더블은 나름 괜찮다는 생각이 듭니다.

그럼 이제부터 맥도날드 맥더블의 버거맛 소감을 알려드리겠습니다.

맛은 생각보다 나쁘진 않았지만 패티가 2장이라서 그런지 약간 뻑뻑했습니다.

좀 더 소스를 넣어 촉촉했으면 좋았을걸하는 생각이 들었구요.

한쪽으로 쏠린 케찹때문인지 피클때문인진 모르겠으나 특정부분에선 맛이 상당히 짰습니다.

맥더블의 첫인상은 가격이나 구성은 괜찮았지만 살짝 짠듯한 맛이 강하게 느껴져서 다음번엔 선택하진 않을 듯 싶구요.

다만 케찹이 아닌 소스부분만 좀 더 신경썼다면 아주 최고의 가성비 버거가 탄생할 수 있었을텐데 그 점이 약간은

아쉬움으로 남는 것 같습니다. 그래도 간단한 점심메뉴로는 not bad. 다음번엔 불고기버거에 도전. 냠냠냠.

콜라겐이 듬뿍 들어있는 족발, 콜라겐은 피부미용에 좋은 걸로 잘 알려져있지만 칼로리가 너무 높다?

2014년 1월1일부터 시작한 다이어트, 하지만 제 주변엔 다이어트 적들이 너무 많습니다.

친구, 선배, 회사동료, 술과 맛있는 음식들, 맛있는 야식들과...등등등.

으, 정말 우리 주변에 있는 맛있는 음식들과 친한 친구들은 전부 내 몸에 살과 몸무게를 유지시켜주는 적들이네요.

그런데 제가 좋아하는 음식 중에 하나인 쫄깃쫄깃한 족발, 뜨아, 족발 칼로리가 이리 높을 줄이야.

족발 1인분 칼로리는 무려 768kcal. 족발 1인분이 250g 이라고 가정한다면 대략 100g 의 족발 칼로리는 250kcal 정도? 

그럼에도 불구하고 족발이 좋은이유는 역시 쫄깃쫄깃한 맛. 역시 쉽게 저버릴수 없는 그런 음식입니다. 

어제 홍대에 있는 한 음식점. 매콤하고 맛있는 쫄깃한 족발이 첫번째 메뉴로 나왔습니다.

간만에 매콤한 맛이 땡겨서 매운족발을 주문했는데요.

이렇게 맛있는 족발이 이렇게 쫄깃한 족발이 칼로리가 많이 높다는 건 굉장히 슬픈일입니다.

그냥 먹고 운동을 열심히하면 될까요? 문제는 다음날에 또 있는 술약속. 

맛있는 음식앞에서 한 없이 무너지는 나의 모습. 오늘도 전 쫄깃한 족발앞에 무너지고 말았습니다.

살아, 살아, 내 살들이, 이 맛있는 족발 앞에서 이 칼로리가 높은 음식앞에서 나를 구원...냠냠냠쩝쩝쩝. 역시 맛좋다.

와이프의 집에서 간단한 음식 만들기, 보기도 좋고 맛도 좋은 국수 만들기에 도전하다.

'밥하기도 귀찮구 외식도 귀찮구 시켜먹는것도 귀찮구, 만사가 다 귀찮다던 와이프, 그렇담 오늘 저녁은 뭘 먹으려나.'

혼자 곰곰히 생각하더니 그냥 집에서 간단한 음식이나 만들어서 먹자고 어쩌구저쩌구 하더니 이렇게 비주얼이 멋진

국수를 만들어 가지고 왔습니다. 아직 먹어보진 않았지만 일단 눈으로 보여지는 국수의 비주얼은 합격점.

오이도 넣고 무도 얇게 썰어서 넣고 게다가 영양이 듬뿍담긴 닭알 완숙 계란까지.

"대체, 이런 멋진 비주얼의 국수 만들기는 어디서 배웠냐?" 고 물어봤더니 자기가 음식을 안해서 그렇지.

맘만 먹으면 집에서 만들수 있는 간단한 음식들이 아주 많다고 합니다. 이런 국수 만들기는 껌이라나 어쩌라나.

아무튼 와이프가 집에서 간단한 음식 만들기에 도전한 국수, 과연 그 맛은 어쨌을까요?

아삭아삭 장모님의 솜씨가 듬뿍 들어간 총각김치와 둘째를 제외한 나, 와이프, 아들몫까지 준비된 3그릇의 국수 비주얼.

보고 있자니 입맛이 팍팍 땡기는 중입니다. 그 전에 먼저 사진으로 기록 저장. 

투명한 국수 국물보소.

어찌 이리도 국수 국물이 투명할까나.

이는 처음 보는 비주얼인데 대체 이런 국수 만들기는 어서 배운거요?

가족을 위해 학원이라도 다닌거요? 

가지런히 올려진 계란, 오이, 무채를 보아하니 솜씨 또한 한 두번 해본 솜씨는 아닌 듯 싶은데.

나는 왜 이런 국수를 첨 먹어보는걸까?

말해주요. 왜죠? 와이프님아?

국수 속에 검은 알갱이같은 것들이 들어있는 걸로 봐선 분명 일반 국수는 아닌 듯 보여집니다.

왠지 영양이 듬뿍 담겼을 것으로 생각되는 국수면빨.

빨리 먹고 싶소.

한 젓갈 푹 떠서 들어올리니 눈으로만 봐도 쫄깃함이 느껴지는구려. 허허허.

어디 한 젓갈 먹어볼까나? 후루릅 쩝쩝쩝.

크헉, 아니? 여보, 놀라운 맛입니다. 집에서 간단한 음식으로 만든 것 치고는 매우 놀랍고 훌륭한 국수의 맛입니다.

달리 칭찬할 문구가 떠오르지 않으니 당신을 국수 만들기의 달인으로 급인정합니다.

그리고 장모님과 장인어른의 멋진 필살기로 버무려진 싱싱한 총각김치.

아삭아삭 총각김치 하나만 있어도 밥맛이 꿀맛으로 변해버리는 환상적인 맛. 

와이프가 만든 국수와 처가집 총각김치가 만나 풍미작렬.

집에서 간단한 음식으로 만든 것 치곤 정말 괜찮았던 국수맛. 베리굿.

집에서 이 정도의 국수 만들기가 가능하다면 나중에 국수집이나 하나 차려줘도 괜찮을 듯 싶네요. 후루룹 쩝쩝 맛있다.

아이, 어른, 남녀노소 관계없이 누구나 좋아하는 대표적인 겨울철 간식거리, 그 이름 바로 고구마되겠습니다.

고구마는 쪄먹든 구워먹든 삶아먹든 달콤하면서도 맛이 좋구요. 비슷한 농작물인 감자보다 인기가 훨씬 많은데요.

이는 설탕이나 소금에 찍어먹는 감자보단 고구마 특유의 달콤한 맛이 기본적으로 배어있기 때문이라고 생각합니다.

그리고 아시겠지만 고구마는 종류에 따라 호박고구마, 밤고구마, 물고구마로 나누어 지는데요.

저는 이중 호박고구마 > 밤고구마 > 물고구마 순으로 좋아하구요. 특히 꿀같은게 나오는 호박고구마가 최고 맛좋음!

또한 고구마는 김치 또는 동치미국물하고도 궁합이 잘 어울리는 것으로 알려져 있는데요.

고구마 한 입 먹고 동치미국물을 마시면 우와! 그 맛이 정말 끝내줍니다.

어렸을 적 따뜻한 방안에서 만화책과 함께 즐겨먹던 겨울철 간식거리 고구마, 철없던 그 시절이 많이 그리워집니다.

어찌됐든 김치랑 먹든 동치미국물이랑 먹든 언제먹어도 맛좋은 겨울철 간식거리 고구마. 그런데 말입니다.

보통 우리는 고구마를 박스로 구입해서 오랫동안 보관하면서 천천히 먹는데요.

간혹가다 고구마 보관법을 몰라서 고구마가 썩거나 곰팡이가 생기는 경우들이 종종 있습니다.

그래서 겨울철 간식거리로 맛좋은 고구마 보관법을 간략히 적어보려고 하는데요.

아직 모르셨다면 참고해보세요. 고구마 보관법, 알고보면 별로 어려운 게 없습니다.

그럼 고구마 보관법을 알려드리기전에 맛있는 고구마 한 입 드시고 가실게요. 냠냠냠.

자, 이제부터 본격적으로 겨울철 고구마 보관법에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

먼저 고구마를 박스로 구입하실 경우 고구마를 신문지 위에 놓고 3일~7일정도로 말려줍니다. 저희집은 대략 5일정도.

고구마를 다 말렸다고 생각이 드시면 이제 찬바란 쌩쌩, 냉기가 서려있는 베란다에 보관을...하시면 절대 안되구요.

온도가 12도에서 15도 사이로 유지가되는 곳에 적당히 보관을 해주시면 됩니다.

만약 12도 이하에서 고구마를 보관할 경우 곰팡이 또는 최악의 경우 고구마가 썩기도 합니다.

그러므로 고구마는 12도와 15도 사이쯤되는 실내 혹은 방에서 보관을 해주시는게 가장 중요하구요.

보통 고구마는 박스에 보관을 하시기때문에 박스 맨 아래 신문지를 깔고 그 위에 고구마를 또 다시 신문지, 고구마...

이렇게 보관하시는 것이 가장 좋습니다.

그리고 위와 같이 고구마 사이에 신문지를 사이사이에 넣어주시면 더 좋음.

끝으로 가장 고구마가 썩기좋은 위치에 있는 맨 아랫쪽에는 반드시 공기순환이 될 수 있도록 구멍을 뚫어주세요.

12~15도 사이의 적당한 온도와 박스아래는 공기순환이 잘되게 뚫어주고 가급적 서늘한 곳이 좋으며 실내에서 보관하고

박스에 넣어서 보관할 경우 신문지를 잘 활용할 것!

겨울철 간식거리 고구마 보관법, 알고 보면 어려운게 없습니다.

예전엔 많이 먹었었는데 정말 오랜만에 먹어보네요. 384겹의 엄마의 정성으로 만들었다던 과자 엄마손파이입니다.

저온숙성, 발효버터로 새로워진 엄마손파이라고 박스에 써있는데 제가 볼 땐 3가지 정도가 바뀐 듯 보입니다.

하나는 가격이 2천5백원으로 올랐구요. 또 하나는 몇겹이라는 표시가 없어졌습니다.

전엔 엄마손파이가 몇겹인지를 많이 강조했던 것 같은데 지금은 그 같은 문구는 사라진 듯 싶구요.

마지막으로 양이 줄어들었습니다. 제 기억엔 아마 2줄로 있었던 것 같은데 지금은 한 줄.

분명 엄마손파이가 새로워진 것은 가격이 올라간 것, 몇겹인지 알수없는 것, 양이 줄어들은 것? 이정도 같네요.

4°C 에서 18시간 구웠다는 얘기인가요?

엄마손파이 총 127g, 칼로리는 675kcal, 10봉입.

새로워진 엄마손파이의 비밀? 이건 뭘까요?

그 내용 살펴보니 4°C 에서 18시간 저온 숙성시켜 파이를 더욱 바삭하게 만들고 톡하고 잘라먹을 수 있게 되어있으며

발효버터로 깊은 풍미를 담았다고 하는데 제가 볼 땐 예전이나 지금이나 맛의 차이는 크게 없는 것 같습니다.

전엔 맛있다는 느낌이 있었지만 지금은? 글쎄요. 잘 모르겠습니다.

2천5백원이라는 가격이면 절대 사먹지 않을 엄청 조금들어있는 엄마손파이.

지금은 가끔 마트에서 1천원에 팔고 있을때 입이 궁금하면 하나 집어들까말까한 그런과자가 되고 말았네요. 

더 이상 몇겹인지 알 수 없는 엄마손파이. 아직도 384겹으로 만들고 있는 걸까요?

게다가 엄마손파이 칼로리도 674kcal나 되서 결코 적은 칼로리라 할 수도 없구.

새로워졌다지만 딱히 좋아진 점은 없어 보이는 엄마손파이였습니다.

술을 2차까지 마시고 밤늦게 찾아간 홍대 커피빈입니다.

그리고 사진속 음료는 제가 아는 지인인 김쮀라는 분이 저에게 사주신 엄청나게 단 카라멜 아이스 블렌디드입니다.

노홍철만큼이나 단음식을 좋아하기에 대부분 커피숍엘 가면 달달한 맛이 나는 음료를 먹곤 하는데요.

홍대 커피빈에서 마신 카라멜 아이스 블렌디드는 지난 번 파스쿠찌에서 먹었던 핫초코와는 비교도 안될정도로

초강력 울트라 짱 단 음료로 중간쯤 마시다가 GG친 아주 무섭도록 단 음료였습니다.

아, 세상은 넓고 단음료는 많다. 나름 단 음식을 잘 먹는다고 생각했는데 너는 달아도 너무 달다아아아.

새해부터 시작한 다이어트를 막는 엄청나게 강력한 카라멜 아이스 블렌디드.

커피원핵 더하기 프렌치 디럭스 바닐라 파우더와 찬음료를 더욱 차게 만들어주는 아이스 is 얼음덩어리.

게다가 그 위엔 부드러운 카라멜과 저지방 우유의 블렌드가 들어간 무시무시하게 단 카라멜 아이스 블렌디드.

스몰사이즈임에도 불구하고 가격은 6천원이라는 어찌보면 되게 비싸지만 단맛의 강도를 생각한다면 무난한 가격.

진정 자신이 단맛에 강하다는 생각이 든다면 홍대 커피빈에서 카라멜 아이스 블렌디드에 도전해보실 것을 추천.

참고로 전 위에서 언급했듯이 중간쯤 마시다가 GG. 

크헉. 이 강려크한 휘핑크림 더하기 카라멜 좀 보소. 분명 달고 맛있지만 달아도 너무 단 당신. 하지만 난 GG.

그냥 작고 아담한 식당, 하지만 반찬이나 음식맛이 매우 괜찮은 이곳은 할매네밥집입니다.

할매네밥집이라는 상호답게 주방에는 정말 할머니가 음식을 손수 만들고 계셨구요.

홀에서는 아주머니 혼자서 할머니가 만들어주시는 음식들을 손님들에게 날랐습니다.

간혹 아주머니가 할머니보구 "엄마" 하시는 걸 보고 '여긴 모녀가 운영하는 음식점이구나' 하는 생각이 들었는데요.

우연찮게 들렸는데 밥값도 저렴하고 음식도 맛있어서 부천 신중동역 맛집으로 추천글을 올려봅니다.

오늘 제가 주문한 메뉴는 순두부찌개. 잠시 후 반찬하고 밥이 먼저 나왔는데요.

다른 음식점과는 달리 반찬이 푸짐하게 잘 나왔습니다.

오징어포, 구운김, 김치, 두부, 시금치등의 5가지 밑반찬과 1인당 하나씩 돌아가는 계란후라이.

할머니가 직접 만드셔서 그런지 다른 음식점보다 반찬의 퀄리티가 상당히 좋았습니다.

반찬맛이 베리굿입니다.

모든 반찬이 맛있었지만 그 중 가장 맛나게 먹었던 두부조림.

적당하게 배어있는 양념과 적당히 조려진 두부의 맛이 자꾸만 손이 갔습니다.

'이렇게 두부조림하나에도 깊은 맛이 배어있으니 어찌 할매네밥집을 신중동역 맛집으로 부르지 않을 수 있겠는가'

밥집이기에 주류는 판매하진 않지만 아침, 점심, 저녁식사로 가기엔 더 없이 좋은 곳이라 생각됩니다.

제가 주문한 순두부찌개가 나왔네요. 짜지도 맵지도 않고 적당한게 간이 배어있던 순두부찌개.

할머니가 만들어주셔서 더 맛있게 먹었던 음식들. 이 모든 것을 푸짐하고 맛있게 먹는데 소요된 비용은 5천원.

이 정도면 저렴하고 맛있는 신중동역 맛집으로 불러도 손색이 없을 듯 합니다.

부천 신중동역에 가시면 할매네밥집으로 고고씽. 냠냠쩝쩝. 아, 맛나다.

얼마전 집으로 놀러온 친구들. 마땅히 준비한 음식도 없고해서 4만원이 넘는 모 족발프랜차이즈에서 족발 대자를 주문.

20분 정도 있다 도착한 모 족발프랜차이즈의 족발 대자. 이것저것 꺼내놓는 건 많았지만 정작 문제는 족발 대자의 양.

"허걱, 이게 정녕 족발 대자가 맞더냐? 안되겠다. 뭐 치킨이나 피자 추가주문해야 쓰겄다"

당시 친구들이 놀러온터라 사진찍기도 뭐하고해서 아쉽게도 찍어놓은 족발 사진이 없음.

다만 족발프랜차이즈에서 주문하는 족발의 양은 터무니없이 양이 적다는 생각이들어 담부턴 절대 시키지 말아야겠다는

생각이 강력하게 듬. 며칠 뒤 자연드림에 장보러 갔다가 발견한 족발. 750g 이라는 양에 가격은 2만원이 안됨.

그래서 한 번 구입해 보았습니다. 자연드림 족발을.

먹기좋게 큼직하게 잘라놓은 자연드림 족발의 모습입니다.

지난 번 족발프랜차이즈에서 주문한 족발 대자보다 1.5나 더 많은 양이 나왔구요.

맛도 아주아주 훌륭했습니다.

진작 알았다면 친구들 놀러왔을때 미리 자연드림 족발을 주문해 놓는것였는데. 

게다가 좀 전 접시에 쓸어놓은 족발 말고도 이렇게나 많은 족발이 남아있었습니다.

물론 뼈가 좀 있긴했지만 족발프랜차이즈에서 양 부풀려놓으려고 커다란 뼈가 있는 것이 아니라 정말 족발에 있는

최소한의 뼈만 있었구요. 이 뼈에 붙어있는 살도 엄청나게 많이 붙어있었습니다. 

사진이 작은게 좀 아쉽지만 잠깐이나마 비교하기위해 이렇게 나란히 놓고 사진을 찍어보았습니다.

이 정도면 3~4명에서 실컷 먹을 수 있으리라 생각됩니다. 맛도 기가막히게 좋고 상추나 마늘같은거 푸짐하게 밑반찬을

구입해도 족발프랜차이즈에서 파는 것보다 더 배불리 먹겠다는 생각이 들었습니다.

그래서 제 결론은 푸짐한 양의 맛도 좋고 가격도 저렴한 자연드림 족발을 추천한다는 말씀! 냠냠냠.

한 동안 파울라너에 빠져 다른 맥주는 거들떠보지도 않았었는데 어느 순간 슬슬 질려오는 파울라너 맥주의 맛.

새로운 맥주를 찾기위해 이마트를 어슬렁어슬렁 거리던 도중 필스너 우르켈 시그니처 전용잔 스크래치 이벤트를 발견.

모 커뮤니티에서 필스너 우르켈을 사면 전용잔이 무조건 100% 당첨이라는 이야기를 듣고 맥주를 두 팩 구입.

4개들이 한박스 양쪽면을 보면 스크래치를 긁는 곳이 있는데 두 팩 모두 긇어보니 시그니처 전용잔 당첨.

그렇게 해서 필스너 우르켈 4x330ml 2팩과 시그니처 전용잔 2개를 얻어가지고 집으로 돌아왔습니다.

한 팩당 가격이 1만원인지라 부담도 없었지만 스크래치 이벤트로 당첨된 시그니처 전용잔이 무척이나 맘에 들었습니다.

중앙에 보이는 것이 필스너 우르켈 전용잔입니다.

그 옆은 330ml 필스너 우르켈.

저 필스너 우르켈 한 병이 전용잔에 고스란히 들어갑니다.

생각보다 날렵한 디자인과 특이한 모양새가 너무 맘에 드는 필스너 우르켈 전용잔.

오른쪽엔 스크래치를 긁다만 축하합니다 문구.

100% 축하합니다가 나오는지라 이 번 이마트 스크래치 이벤트 행사는 기분이 참 좋았습니다. 

아, 이 맛이다. 왜 이 맛을 이제야 알았을까요?

처음엔 그냥 쓰다라는 생각만 들었었는데 한 번 더 먹어보니 오옷? 너무 맛있다 감탄사를 연발.

파울라너와 다른 또 다른 맥주의 맛을 알게되다니.

조금은 늦은감이 없잖아있지만 앞으로 자주 사다 마실 것만 같은 필스너 우르켈 맥주. 

이야, 이렇게 맥주를 넣어놓으니 디피용으로도 나쁘지 않은데요?

오늘은 필스너 우르켈을 전용잔에 따라마시는 날. 오옷, 거품이 크리미하게 잘도 일어납니다. 캬, 이 맛이 맥주다. 벌컥.

자주 가진 못하지만 홍대에 가면 감자튀김을 먹기위해 꼭 들르는 맥주집이 하나 있습니다.

상호는 그냥 작고 소박한 맥주집. 특징으로는 어두컴컴한 분위기에 애니 피규어가 많이 있는 곳이라고나 할까요?

이 집 사장님이 피규어나 애니메이션을 좋아하셔서 그런지 애니관련 피규어가 상당히 많이 있었습니다.

그래서인지 메뉴를 주문해놓고도 볼거리가 많아 두리번두리번 여기저기 고개가 돌아가더군요.

그리고 또 하나, 이 맥주집에 오면 꼭 주문하는게 하나 있습니다. 바로 감자튀김인데요.

감자튀김 자체도 맛있지만 그 위에 올려진 치즈와 먹는 맛이 아주 기가 막힙니다. 따봉(언제적 유행어인지.)

제가 볼 땐 제 개인적인 입맛으로만 볼 땐 홍대에서 여기만큼 감자튀김을 맛있게 만드는 곳은 없으리라 생각되는데요.

그래서 상호를 먼저 알기전 감자튀김 맛집으로 먼저 알게 된 곳이기도 합니다.

드디어 계속해서 손이가는 맛좋은 감자튀김이 나왔군요. 사실 전 이 메뉴의 정확한 이름은 잘 모릅니다.

항상 같이가는 동생이 주문하는지라 이 집 메뉴판을 한 번도 본 적이 없는데요.

그냥 주문할 때 감자튀김을 달라고 하기에 그냥 감자튀김이구나 하는 정도만 압니다.

메뉴야 어찌됐든 맛만 좋으면 되니까. 그런데 이 집에서 파는 감자튀김 종류가 몇가지 된다고 하더군요.

흐미, 다른 건 또 얼마나 맛있으려나. 매번 올때마다 치즈가 올라가는 감자튀김만 먹었었는데.

담 번엔 다른 것도 함 주문해봐야겠습니다.

맥주 한 모금과 함께 먹는 맛좋은 감자튀김. 홍대에 올때마다 먹는데도 전혀 질리지 않더군요.

괜히 홍대 감자튀김 맛집이라는 명칭이 붙은 건 아닌가 봅니다. 

이 맥주집의 인테리어 장점은 피규어가 많아서 눈요기가 많고 심심하지 않다는 점.

단점으로는 이 홍대 맥주집의 피규어를 다 보려면 여러번와서 같은자리에 앉지 말 것. 

그냥 작고 소박한 맥주집에서 유독 눈에 띄는 원피스 포스터. 요즘도 즐겨보는 애니로 매주 일요일이 기다려집니다.

가장 최근 캐릭인 니코로빈을 보니 이 포스터는 아주 오래된 걸로 보여지는군요.

어쨌든 홍대에서 1차로 배불리 먹었다면 2차 혹은 3차로 가기좋은 감자튀김 맛집 그냥 작고 소박한 맥주집.

물론 1차로 와도 됩니다. 다만 전 1차로 이 곳에 온 적이 한 번도 없네요.

12시 땡, 맛있게 점심먹고 부천 롯데백화점 뒤에 있는 신중동역 카페,홈스테드를 다녀왔습니다.

아는 분은 쓰디 쓴 아메리카노를 시켰구요. 저는 달달한 커피를 좋아해서 카라멜마끼아또 + 휘핑크림을 주문했는데요.

잠시 뒤 나온 카라멜마끼아또를 한 모금 마시는 순간 "우와, 단맛이 엄청쎄다" 라는 말이 절로 튀어나왔습니다.

단언컨데 이제껏 제가 마셔본 카라멜마끼아또 중 가장 단맛이 강한 카라멜마끼아또를 만난 것 같았구요.

그 단맛이 아직까지도 혀가 얼얼할 정도로 남아 입안을 맴도는 것 같습니다.

보통 얼얼하다는 표현을 단 음식에선 잘 안쓰지만 이 카라멜마끼아또는 얼얼하다는 표현이 딱이라고 생각합니다.

그 달달한 마끼아또 위에 휘핑크림까지 얹어서 나왔으니 몸으로 체감하는 단맛은 몇십 배 이상으로 높게 느껴졌는데요.

원래 카라멜마끼아또는 진한 단맛으로 마시는 커피인 것을 알고는 있지만 여기는 달아도 너무 답니다.

기존 별다방, 콩다방같은 브랜드 카페보다 편안한 분위기 좋았던 신중동역 카페 홈스테드.

하지만 문제는 달아도 너무 달았던 카라멜마끼아또.

엄청 강력한 단맛의 크리를 당하니 휘핑크림이 야속하게 보이기까지 합니다.

정말 이 한 잔을 다 마시는데 얼마나 많은 시간이 걸렸던 지. 오늘 완전 초과당섭취. 

카라멜마끼아또는 종종 카페에 갈때마다 마시는 좋아하는 음료지만 당분간은 절대! 입에도 안댈 것 같습니다.

특히 신중동역 카페 홈스테드에선 절대로 카라멜마끼아또를 시키는 일이 없을 듯.

아! '치킨 배달음식 1위'라는 글을 왜 봤을까요? 어쨌든 1월 1일 배달음식 1위를 하게된 국민간식, 맥주의 친구 치킨.

다이어트를 해야하는데 이미 저녁도 먹었는데 새해 첫날부터 치킨을 주문하고 말았습니다. 오, 치느님이여!

아니, 배달음식 1위가 치킨이라는 건 굳이 말하지 않아도 아는 사실인데 치킨을 시켰으니 맥주를 또 마실 듯 싶구.

그래서 살이 또 찔 듯 싶구. 이거 다이어트의 또 다른 적이 될 치킨인데 진짜 오늘이 마지막 주문이길 바라며.

동네 한 블럭에만 몇 개씩 즐비하게 있는 치킨집. 어디껄 시킬까하다가 그나마 먹을만한 치킨매니아를 주문했습니다.

치킨매니아 대표메뉴인 순살새우치킨도 맛있지만 바삭바삭한 마일드치킨도 가격대비 맛이 괜찮습니다.

그래서 오늘은 마일드치킨을 주문.

통통한 살집과 바삭함이 느껴지는 치킨매니아 후라이드 마일드치킨.

16가지 천연양념이 속살까지 쏙쏙 베어있다고 하는데 그런건 잘 모르겠구 그냥 바삭한 것이 맛이 괜찮습니다. 

진짜 맛없게 나온 치킨사진. 아무튼 새해 첫날부터 '치킨 배달음식 1위'를 보고 후라이드치킨을 주문.

맛있게 먹고는 있지만 뼈다귀가 늘어갈수록 후회가 밀려오는건 왜인지. 냠냠쩝쩝.

지난 연말은 친구들, 대학동창들, 회사동료들과 맛있는 집을 많이 다녔던 것 같습니다.

그 중 아직도 기억나는 곳이 하나 있었는데 상호는 잘 기억나지 않지만 1층과 지하로 나뉘어져 있었구요.

사람들이 바글바글 엄청 많았는데 대부분 돼지뽈살을 먹고 있었던 걸로 기억합니다.

입에서 살살녹는 돼지뽈살을 좋아하신다면 상호도 위치도 기억나지 않는 홍대 고기집을 추천해 봅니다.

흐, 아쉽지만 상호와 위치는 다음에 가게되면 꼭 확인해서 업데이트 하도록 하겠습니다.

여느 집과 마찬가지로 비슷하게 나오는 김치, 상추, 고추, 마늘, 양파 등의 밑반찬들.

어떤 소스로 양념했는진 모르겠으나 고기맛이 연하면서 맛이 좋았던 기름진 모습의 돼지뽈살.

같이 갔던 동료들이 맛있다고 감탄사를 연발!!!

4명이서 돼지뽈살만 10인분정도? 먹었던 것 같습니다.

맛있는 돼지뽈살, 하지만 단점도 있었습니다. 양념때문인진 모르겠지만 고기가 빨리 타더군요.

그래서 불판을 자주 갈았던 것 같은데 10인분 먹으면서 불판만 얼마나 갈았는지 기억도 나지 않네요.

참고로 돼지뽈살 가격은 1인분에 1만원. 가격대비 맛이 좋았던 이곳. 홍대 고기집으로 추천해봅니다.

어딘진 잘 기억나진 않지만. 냠냠냠.

1년만에 친구들과 만난 장소는 파스쿠찌 커피숍.

사람들과 이야기할땐 주로 스타벅스나 카페베네를 많이 가지만 이 동네는 파스쿠찌 한 곳 밖에 없더군요.

딱히 갈곳도 없고 밖에 날씨가 워낙 추워서 무작정 들어갔는데 어떤 분이 들고가는 커피가 꽤 맛있어 보였습니다.

직원에게 방금 손님이 가져간 메뉴가 뭐냐고 물었더니 파스쿠찌에서 잘나가는 핫초코(또는 핫초콜릿)라고 하더군요.

"저도 그거 주세요" 했더니 옆에 있던 친구들도 전부 핫초코를 선택!!!

역시 음식을 선택할 땐 눈에 보이는 비주얼이 차지하는 부분이 만만치않게 작용하는 듯 싶습니다.

주문한 지 5분 정도되자 핫초코를 가져가라는 벨이 "징~징~"

뚜껑을 열어보니 위와같이 초콜릿과 휘핑크림이 한데 어우러져 상당히 맛있는 모습을 하고 있었는데요.

친구말로는 검은색이 달콤한 다크 초콜릿이라고 하던데 핫초코와 어우러져 달콤한 음료 이상의 맛이 느껴졌습니다.

원래 핫초코 같은 달콤한 음료를 좋아하는 편이지만 파스쿠찌 핫초코는 엄청나게 달콤한 맛을 가졌더군요.

갑자기 단것을 좋아하는 노홍철 생각이 뿅!  

달콤한 초콜릿 음료를 싫어하는 건 아니지만 달아도 너무 달았던 파스쿠찌 핫초코의 기억.

파스쿠찌에서 핫초코를 시키신다면 다크 초콜릿이 들어간 휘핑크림 추가는 비추드립니다. 이건 달아도 너무 달다구요.

지난 11월부터 큰맘 먹고 다이어트를 시작했는데 역시 주변지인들이 도와주질 않는군요.

연말이라 그런지 요즘 술자리가 많은데 이곳저곳에서 이친구 저친구를 만나니 쬐끔 빠졌던 살이 배로 늘어났습니다.

할 수 없이 이번 달은 다이어트를 포기. 이유는 회식자리가 너무 많네요. 그래서 다이어트는 내년으로 미뤄뒀구요.

다이어트도 포기했겠다 어제는 친구따라 서울 연신내에 있는 족발 맛집 놀부보쌈에 다녀왔습니다.

얼마 전 역촌동에 있는 놀부보쌈에 가서 미인족보세트를 정말 맛있게 먹었던 기억이 나는데 친구말로는 놀부보쌈

연신내점도 서울에서 족발 맛집으로 인기가 많다고 합니다. 아니? 그런데 여긴 지난 번에 다른 친구랑 왔던 곳인데?

역촌동과 연신내는 무슨 관계인가요? 참고로 전 Incheon People 니다.

어쨌든 친구가 주문한 오늘의 메뉴는 놀부족발입니다. 가격은 33,000원인데요. 착한 제 친구가 계산까지 한다고 합니다.

서울에서도 알아준다는 연신내 족발 맛집이라해서 간만에 족발이나 실컷 뜯어야지했는데 3차까지가려면 1차는 가볍게!

주문한 놀부족발이 나왔는데 양이 푸짐하지 않아서 약간 아쉬움, 하지만 족발의 맛 만큼은 정말 맛이 좋았습니다.

입안에서 쫄깃쫄깃 씹히는 족발맛. 괜히 이곳을 역촌동? 연신내 족발 맛집으로 부르는게 아니었습니다. 베리굿.

젤라틴 성분이 풍부하고 쫀득쫀득함이 살아있는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 족발.

족발표면에서 윤기가 좌르르르 흐르는 것이 보는 것만으로도 입안에 침을 고이게 만듭니다.

에잇, 참을 수 없다. 일단 족발 한 점을 집어서 입안에 넣고 질겅질겅 씹었더니 쫄깃쫄깃 쫀득쫀득 족발맛 기가 막힙니다.

우리동네 놀부족발은 이렇게까지 맛있진 않았는데 역시 서울 연신내 족발은 뭐가 달라도 달랐습니다. 레알 맛있네요.

놀부족발과 함께 나온 밑반찬도 맛이 좋구 친구가 사줘서 더욱 맛이 좋았던 것 같습니다.

프랜차이즈 특성상 같은 재료, 같은 메뉴얼로 음식을 만들겠지만 역시 음식맛은 주방장이 결정하나 봅니다.

지난 번 여기서 미인족발세트도 맛있게 먹었었는데 우리동네보다 고기나 반찬이나 맛과 비주얼이 상당히 좋았습니다.

놀부보쌈에 오면 언제나 마무리로 먹는 것은 입안을 개운하게 해주는 쟁반막국수.

참새가 방앗간을 그냥 지나치지 못하듯 저 또한 놀부보쌈에 오면 쟁반막국수는 그냥 지나칠 수가 없네요.

지난번 역촌동 맛집이라고 해서 왔던 곳을 또 다른 친구와 오게 된 서울 연신내 족발 맛집.

대체 역촌동과 연신내의 상관관계는 어떻게 되는건지. 아무튼 친구 덕분에 연신내서 족발 맛있게 먹었구요.

1차는 친구가 2차는 제가 쏘러 갑니다. 이상 서울 연신내(역촌동) 족발 맛집에 대한 소감을 마치도록 하겠습니다.

수욜날 도미노피자 50% 할인쿠폰을 페이스북에서 '좋아요' 누르고 잘 받았으나 이게 주말에는 적용이 안되더군요.

기껏 '좋아요'를 눌렀지만 도미노피자 50% 할인이 안되는 지금의 제 기분은 별로 '안좋아요' 상태입니다.

'피자가 땡기는데 월요일까지 참고 기다려야하나?' 하던 찰라 TV에서 나오는 도미노피자 신메뉴 마스카포네 피자 CF.

그 때 갑자기 "아빠, 저거 먹고 싶어"를 외치는 우리아들과 와이프도 피자가 급땡긴다고하니 50% 할인쿠폰을 쓰기위해

월요일까지 기다리는 건 엄청 무리라는 생각이 들었습니다.

그래도 혹시 50% 할인까지는 아니더라도 좀 더 저렴하게 도미노피자 싸게 먹는법을 찾아보니 방문포장할인이 30%나

할인된다고 하길래 차를 타고 도미노피자 매장에 가서 직접 마스카포네 피자를 사가지고 왔숩나더,

방문포장할인 30%를 적용하니 신메뉴 마스카포네 피자 가격 라지 33,900원이 그리 비싸보이지는 않았습니다.

새롭게 출시한 도미노피자 신메뉴 마스카포네 피자, 지금부터 신제품 피자를 먹은 후기를 적어볼텐데요.

나름 도미노피자에서 출시한 전메뉴를 다 먹어봤는지라 신메뉴로 출시한 마스카포네 피자도 살짝 기대는 되었습니다.

신메뉴 마스카포네 피자를 공유와 수지가 참 맛깔스럽게 선전을 했는데 진짜 맛깔스런 맛을 기대하며 피자박스를 오픈.

올 겨울엔 감싸면 살살 녹아든다고 입안 가득 풍부하고 부드럽게 감싸는 마스카포네 크림치즈와 풍미작렬 치킨발로틴.

항상 그렇지만 영어로 뭔가를 선전한다는 것은 호기심을 만들어내기엔 아주 좋은 마케팅 방법이라고 생각됩니다.

잘 모르는 영단어 마스카포네와 치킨발로틴. 그냥 맛있는 거 들어갔다고하면 될 것을 이렇게 영어로 하니 궁금해집니다.

언제나 그렇듯 어떤 제품이든 신제품, 신메뉴가 출시하면 뭐가 어떻게 들어갔다고 대대적인 홍보를 합니다.

마스카포네 피자는 홍파프리카, 레드어니언, 특제바비큐소스, 올리브살사, 치킨발로틴, 마스카포네 크림치즈로

만들었다고 되어 있는데요. 피자위에 동그랑땡 소세지처럼 올라간 것은 치킨발로틴입니다.

첨엔 피자 위에 있는 동그란게 마스카포네인줄 알았는데 마스카포네는 크림치즈를 말하던 것이더군요.

치킨 발로틴은 닭가슴살 + 비프를 김밥처럼 말아서 익힌다음 마늘 파마산소스를 발라서 만든 프렌치 요리라구 하는데요.

마스카포네 크림치즈는 티라미수 케이크에 주로 이용되는 크림치즈라고 합니다.

아무튼 이런 새로운 재료가 더해져서 도미노피자 마스카포네 피자라는 신메뉴가 탄생을 한 것인데요.

사실 맛있으면 그만이기에 이런건 굳이 몰라도 상관은 없습니다. 맛있는게 무조건 장땡이니까요.

쓸데없는 말이 좀 길었군요. 그럼 지금부터 다시 도미노피자 마스카포네 후기를 적어보도록 하겠습니다.

일단 마스카포네 맛은 상당히 달콤합니다. 달기때문에 기본적으로 맛이 좋구요. 치킨발로틴의 맛도 나쁘진 않았습니다.

하지만 2조각째를 먹어보니 기존 도미노피자 메뉴보다 좀 느끼한 맛이 났습니다. 와이프다 살짝 느끼하다고 하더군요.

그래도 짜거나 싱겁거나 하진 않았기때문에 맛은 괜찮았구요.

다만 아들 하나주고 와이프랑 제가 7조각을 먹었는데 양이 좀 부족하단 생각이 들었습니다.

예전엔 도미노피자를 먹으면 한, 두조각 정도는 남기곤 했었는데 마스카포네 피자는 남길게 없더군요.

점심을 안먹어서 그랬던건지 아님 그만큼 맛있어서 그랬던 건지 어쨌든 싹싹 남김없이 잘 먹었습니다.

살짝 느끼한 감도 없잖아 있지만 평타 이상의 맛을 보여준 도미노피자 신메뉴 마스카포네 피자 후기는 여기까집니다.

33,900원이라는 가격은 분명 비싸지만 도미노피자를 제 값주고 드시는 분은 거의 없을거란 생각이 들구요.

포탈에서 검색하면 도미노피자 싸게 먹는법도 잘 나와있으니 신메뉴도 저렴하게 드실 수 있다고 생각됩니다.

인터넷으로 주문시 20% 할인, 방문포장할인시 30% 그리고 도미노피자 페이스북 할인쿠폰을 받을경우 50% 할인이

적용됩니다. 제가 알고 있는 도미노피자 싸게 먹는법은 여기까지네요.

반드시 절대로 무조건 꼭 할인쿠폰을 이용하여 신메뉴로 출시된 마스카포네 피자를 드셔보시길 바라겠습니다. 

끝으로 마스카포네 피자를 주문하면 할인쿠폰이 주렁주렁달린 2014년도 도미노피자 달력을 줍니다.

도미노피자 달력엔 매월 20% 할인을 받을 수 있는 쿠폰이 있으니 이것도 하나 챙겨두시면 좋겠죠?

참고로 도미노피자 달력은 마스카포네 피자를 주문하실경우에만 받으실 수 있다고 하니 도미노피자를 즐겨드신다면

마스카포네 피자 드시고 달력도 꼭 챙기시길 바라겠습니다. 달력은 선착순이예요. 냠냠냠쩝쩝쩝.

허니브레드와 허니버터볼이 만난 동그란 모양의 바게트빵 허니버터브레드볼입니다.

공모양처럼 동글동글 생긴 바게트빵 속에 달콤한 허니버터가 들어가있는 조금은 특이한 빵인데요.

겉표면은 바게트빵 특성상 많이 뻑뻑하지만 안쪽은 부드러운 뻑뻑하면서도 소프트한 맛의 색다른 바게트빵입니다. 

너무나 단 허니브레드와 조금한 심심한 맛의 허니버터볼 사이에 있는 허니버터브레드볼 바게트빵.

빵 크기가 좀 작아서 그렇지 맛은 적당하게 단 맛이 상당히 괜찮습니다.

8조각으로 떼어먹을 수 있게끔 잘 잘려져 있어서 한조각씩 뜯어먹기에도 편하게 되어있는데요.

하지만 전 이렇게 다 뜯어내서 한조각씩 먹는게 더 편했습니다.

노트북보랴 빵 뜯어먹으랴 한조각씩 떼어 먹으니 이것도 나름 일이라면 일이더군요.

허니버터브레드볼 바게트빵은 오늘 처음 먹어봤지만 앞으론 종종 사먹을 듯 싶습니다. 맛이 괜찮으니까요.냠냠냠.

어제 술을 많이 마신탓으로 아침부터 속이 많이 쓰려서 오늘은 해장이 꼭 필요한 날이었습니다.

해장하기 좋은 짬뽕집을 알고는 있었지만 오늘은 동료가 나가사끼짬뽕으로 해장하면 속이 싹 풀린다고해서 그집으로

가게됐는데요. 점심시간 탓도 있었지만 워낙에 나가사끼짬뽕 맛집으로 소문난 곳이라 빈자리가 보이지 않았습니다.

다행히도 저희 일행이 들어가니 딱 한테이블이 남아있었구 저희는 그곳에 얼른 자리를 잡았는데요.

메뉴판을 보니 친구가 말한 나가사끼짬뽕 + 초밥 가격이 1만원으로 되어있어서 그걸로 주문을 해봤습니다. 

속이 많이 쓰린탓에 빠른 해장이 필요했고 얼큰한 나가사끼짬뽕이 빨리 나오기만을 기다렸습니다.

기본적인 반찬이 테이블에 차려지고 나가사끼짬뽕이 나오기전 4종류의 초밥이 먼저 나왔습니다.

배도 고팠는지라 초밥을 하나 가져다 입에 넣었는데 헉? 순간 정신이 번쩍, 이 집 초밥맛이 기막히게 맛이 있었습니다.

정말로 오랜만에 초밥다운 초밥을 맛있게 먹었던 것 같았구요.

초밥을 너무나 맛있게 먹었는지라 곧 메인메뉴로 나올 나가사끼짬뽕맛이 더욱 더 기대가 커졌습니다.

짜짠. 드디어 모습을 드러낸 나가사끼짬뽕. 붉은 짬뽕국물색과 해물 그리고 그위에 고명처럼 얹어진 썰은 파들.

일단 그럴듯한 첫인상의 비주얼이 상당히 좋았습니다.

그리고 이걸 먹으면 왠지 어제 마셨던 술의 해장이 제대로 될 것만 같은 기분도 들었습니다. 

야채와 해물에 가려진 나가사끼짬뽕의 면발을 해물위로 살며시 올려봤습니다.

나가사끼짬뽕 면발은 일반 중식당에서 파는 짬뽕 면발보다 많이 얇았는데요.

면발에 접착력이 있어선지는 모르겠으나 한덩이처럼 서로 끈적끈적하게 붙어있는것이 좀 특이하다 할 수 있겠습니다.

냠냠냠, 음?? 냠냠냠? 흠, 분명 나가사끼짬뽕 맛집이라고 했는데 나가사끼짬뽕맛은 원래 이런 맛인가?

1만원이라는 가격에 초밥과 나가사끼짬뽕을 다 먹은 제 간략한 소감은 이렇습니다.

일단 이 집의 초밥은 앞서 말씀드렸듯이 상당히 맛이 좋습니다. 간만에 맛있게 먹은 초밥은 10점 만점에 9점.

하지만 나가사끼짬뽕 맛집이라 나름 기대가 컸었는데 사실 짬뽕을 먹으면서 전 아무맛도 느끼질 못했습니다.

면발이 매운것도 아니고 짠것도 아니고 그냥 물에서 면발을 꺼내 먹는 느낌이라고나 할까요?

초밥은 정말 맛있게 먹었지만 나가사끼짬뽕은 맛있게 먹을 수가 없었습니다. 정말 아무맛도 나질 않더라구요.

혹시 전날 술을 많이 마셔서 "입맛이 없었나?" 싶기도 했지만 초밥을 맛있게 먹은걸 보면 꼭 그렇지도 않은것 같은데.

물론 그릇을 보면 짬뽕건더기를 싹싹 다 건져서 먹긴했지만 진짜 맛있게 먹진 못했던 것 같습니다. 물론 해장은 됐네요.

소문난 나가사끼짬뽕 맛집, 기대는 컸지만 제 입맛엔 잘 안맞았던 것 같구요. 다만 초밥은 진짜루 맛있게 잘먹었습니다.

그리고 1만원이란 가격에 짬뽕 + 초밥으로 생각하면 그리 비싸진 않았던 것 같습니다.

오늘 동료들이 전부 외근나가서 혼자 밥을 먹게 되었습니다. 그런데 "혼자 식당가서 밥을 먹긴 좀 그래서 뭘 먹을까?"

고민하고 있었는데 평소 도시락을 싸오던 동료가 편의점 도시락을 추천하더군요. 맛이 괜찮다구.

편의점 도시락 가격은 3,500원 밖에 안되서 가격도 저렴하고 맛도 그냥 저냥 먹을만 하다고 들었는데 실제로 그냥저냥

먹을만은 했습니다. 그런데 외근나갔다 들어온 친구가 미안하다며 담부턴 편의점 도시락을 사먹지 말라고 합니다.

왜냐고 물었더니 편의점 도시락의 진실을 보면 안다고 하더군요. 응? 편의점 도시락의 진실? 그게 뭐야?

전 궁금해서 인터넷을 뒤져보았습니다. 도대체 편의점 도시락의 진실이 뭐길래 담부턴 먹지말라고 했는지.

그런데 편의점 도시락의 진실을 보구 나니 살짝 충격을 받긴 했습니다. 별의 별 첨가물이 다 들어가네요.

차라리 몰랐으면 아니면 미리 알았으면 편의점 도시락을 사먹지 않았을텐데.

가격은 나쁘지 않았는데 첨가물이 나쁘네요. 그리하여 나의 처음이자 마지막이된 편의점 도시락. 안녕입니다.

세븐일레븐에서 3,500원에 구입, 음료수는 편의점 도시락을 사면 700원에 구입할 수 있다고 해서 이렇게 2개를 사니

4,200원. 그냥 혼자라도 단골 백반집이나 갈 걸. 

반찬구성이나 맛은 그냥저냥 괜찮았는데. 가끔 애용해야되겠다고 생각했는데요. 알고나니 더이상 땡기지는 않네요.

편의점 도시락 드실 분들은 꼭 한 번 편의점 도시락의 진실을 먼저보시길 바라며.

어제 친구들과 함께 제가 좋아하는 맛있는 순대집에 다녀왔습니다. 저번에 순대철판볶음을 먹었던 집인데요.

오늘은 먹성이 좋은 친구들과 함께 갔기에 순대철판볶음과 함께 추가로 모듬순대를 주문해보았습니다.

허, 그런데 모듬순대 종류가 이렇게 오색찬란(?)하고 다양했는지는 이번에 처음알았습니다.

나름 순대매니아라고 생각을 했었는데 왜 여태 이런게 있었는지를 몰랐었네요.

모듬순대는 그냥 색깔만 다를뿐 맛은 별반 차이가 없을 줄 알았는데 왠걸요? 모듬순대 종류에 따라 맛이 다 달랐습니다.

궁금해서 순대집 사장님께 물어보니 "6줄이니까 6가지 종류의 모듬순대가 나간겁니다" 하셨는데 대체 그 6가지의

이름은 뭔지 어디에 어떤 것이 들어갔는지 궁금했습니다. 이에 사장님이 간단하게 설명을 해주시더군요.

순서는 잘 기억나지 않습니다만 이 6가지의 모듬순대 종류의 이름은 알았는데요.

6가지 모듬순대의 종류는 이렇습니다.

당면만 들어있는 찰순대, 야채가 들어간 야채순대, 고기가 들어간 고기순대, 찹쌀이 들어간 찹쌀순대, 고추가 들어간

백순대, 김치가 들어간 김치순대. 호, 생각보다 잘 기억해냈습니다.

그러니까 모듬순대 종류는 찰순대, 야채순대, 고기순대, 찹쌀순대, 백순대, 김치순대 이렇게 되겠습니다.

이외에 또 다른 순대가 있는지는 잘 모르겠네요.

모듬순대사진을 좀 더 이쁘게 찍고 싶었으나 그 사이를 못 참는 친구들의 먹성들.

그래서 순대모양이 이렇게 나왔네요. 어제 저녁 7시에 들어가서 11시에 나왔으니 엄청 오랫동안 순대집에 있었는데요.

역시 양이 너무 많았던지라 먹성 좋은 친구들도 GG치고 나왔습니다. 지금 사진만봐도 배가 부르네요.

당분간 순대생각은 안날 듯 싶습니다.

여기는 저와 절친인 친구와 한달에 한 번 가는 반주하기 좋은 서울 홍대 삼겹살 맛집입니다.

엉터리생고기라고 상호도 재밌는데요. 상호만 엉터리생고기일뿐 결코 삼겹살 맛은 엉터리가 아닌 곳입니다.

삼겹살 맛도 일품이지만 이 집만 오면 처음처럼이 술술 넘어가는 신기한 곳이기도 한데요.

제가 있는 곳과 친구있는 곳이 멀어서 한 달에 한 번 밖에 가지 못하는 것이 그저 아쉬울 따름입니다.

전 친구가 서울로 오면 1차는 무조건 홍대 삼겹살 맛집 엉터리로 갑니다.

왜냐하면 지방에서 온 친구 배부터 채워줘야하니까 반주하기 좋은 곳이 엉터리라고 생각하기 때문입니다.

비계와 살코기의 적당한 배합이 괜찮은 홍대 삼겹살 맛집 엉터리. 제가 아는 어느 집과는 차이가 굉장히 많이 나네요.

저번에 홍대 삼겹살 맛집이라고해서 다녀온 곳이 있는데 비계가 너무 많아서 짜증이 살짝 났던 곳이 하나 있습니다.

홍대에 있고 어디라고 밝히고 싶지만 굳이 밝히진 않겠습니다. 그저 그 삼겹살집만 잘 피해서 가시길 바라겠구요.

먼저 2인분을 시켰는데 양이 다른 곳 보다는 많아보입니다. 그러나 이것은 기분탓입니다. 분명 그램을 재서 나오니까요.

불판 한가운데 떡하니 놓여있는 구수한 된장찌개.

다른 곳에선 보기 어려운 엉터리생고기에서만 볼 수 있는 모습인데 아무래도 이건 특허낸 불판이겠죠?

된장찌개는 고기가 익을 때쯤 먹으면 딱 알맞은 온도로 부글부글 끓습니다.

상도 다 차려졌겠다 불판도 적당히 달아올랐겠다 이쯤에서 슬슬 삼겹살을 올려볼까요?

그나저나 주문한 밥은 언제 나오려나.

지글지글 삼겹살. 부글부글 청국장. 어서 익고 끓어라. 술 한모금 마시게. 

자, 이제 삼겹살이 먹기좋게 아주 잘 익었습니다. 역시 먹기좋게 잘 잘라놓고요. 이제 반주로 맛있게 먹으면 됩니다.

지방에 있는 친구가 한 달에 한 번 서울로 올라오는 날. 저녁겸해서 반주하기 좋은 홍대 삼겹살 맛집 엉터리.

다음달에 다시 보자며 내려간 친구가 많이 그립군요. 눈 내리지 않는 날 편하게 올라오면 좋으련만.

집에 오는 길에 뚜레쥬르 케이크를 하나 사왔습니다.

오늘이 누구 생일이거나 기념일 같은 특별한 날은 아니었지만 아이가 먹고 싶다고해서 구입을 하게 됐는데요.

제가 산 뚜레쥬르 케이크 이름은 키스스트로베리크림케익으로 외관에서 달콤함이 느껴졌고 나름 비주얼에 끌려서

구입을 했는데 맛은 영 생각보다 진짜 별로 였습니다. 딸기맛을 기대했지만 거의 딸기향만이 느껴졌구요.

케이크 겉에 있는 토핑은 원래 건조하고 딱딱한 건지 아무튼 생김새와는 다르게 맛이 좋은 케이크는 아니었습니다.

그냥 평소 좋아하던 생크림 케이크나 살 껄. 괜히 새로운 케이크 맛에 도전했다가 아주 낭패를 보구 말았네요.

행여 뚜레쥬르 케이크 중 키스스트로베리크림케익을 구입하신다면 전 절대로 말리고 싶습니다. 진짜 맛이 별롭니다.

차라리 토핑으로 된 부분이 초코렛이었다면 정말 맛있었을지도 몰랐을텐데. 저 딱딱한 토핑의 정체는 대체 뭔지. 

그래도 어쩌겠습니까? 이왕 구입한 거 촛불이나 한 번 켜보고 케이크나 잘라봐야지요.

아들녀석이 워낙 케이크 촛불끄는 것을 좋아하는지라 커팅식 전 촛불 몇 개에 불을 붙여놓아봤습니다.

뚜레쥬르 케이크의 비주얼은 참으로 나무랄때가 없는데 맛이 영 별로인 키스스트로베리크림케익.

참으로 허망한 케이크 속의 단면. 안에다 크림이나 좀 잔뜩 넣어주지. 아무리 버터케이크라고 해도 이건 좀.

크림을 적게 사용한지라 케이크 시트맛만 나고 딸기향만 나고 진짜 이렇게 가족들에게 안 팔린 케이크는 처음 봅니다.

다들 조금씩 먹어보더니 그냥 수저를 놓아버린 비운의 뚜레쥬르 케이크 키스스트로베리 크림케익.

저 뿐만 아니라 제 가족 전부의 입맛을 사로잡기엔 많이 부족하지 않았나 싶습니다. 딱...딱...한...맛...냠...냠...쩝...

수육과 겉절이의 조화!

이건 환상의 짝궁처럼 말로 표현할 수 없을 정도로 잘 어울리는 음식입니다.. 뭐 드셔보신 분들은 다 아시리라 보구요.

그리고 매년 김장철이 시작되면 빠지지 않고 꼭 따라오는 메뉴가 하나가 있죠? 눈치채셨나요? 네, 바로 보쌈입니다.

1년에 한 번, 1년 동안 먹을 김장을 담그면서 먹는 그날의 수육맛은 정말로 기가 막힌데요.

그 기막힌 맛을 고스란히 담고 있는 곳이 있으니 그곳은 바로 역촌동 맛집으로 불리는 놀부보쌈되겠습니다.

미인족보세트가 맛있다고해서 친구랑 먹고 왔는데 감히 엄마의 손맛과 비교될 정도로 정말 맛있었구요.

게다가 친구가 음식값까지 계산을 해서 전 아무런 부담없이 미인족보세트를 맛있고 신나게 먹고 왔습니다.

보쌈김치.

이것은 갖은 양념으로 보기만해도 입에서 군침이 도는 놀부보쌈의 김치입니다.

사용된 재료는 눈에 보여서 흉내는 가능할 듯 싶은데 어떤 소스가 어떤 비율로 혼합됐는지 매우 궁금해지는 맛입니다.

소스와 비율이 왜 궁금하냐구요? 왜냐하면 놀부보쌈 김치맛은 어느 집에서도 흉내내기 어려운 맛을 가졌기 때문인데요.

흉내 낼 수도 절대 따라갈 수 없는 그 맛은 그건 아마도 역촌동 맛집 놀부보쌈만의 노하우는 아닐까하는 생각이 듭니다.

참고로 같은 체인점의 놀부보쌈이라고해도 주방장에 따라 맛의 차이는 조금씩 있을 수 있다는 사실!

전 알구 있습니다. 왜냐하면 놀부보쌈집을 자주가기 때문입니다.

크허. 이 맛있는 놀부보쌈김치는 절대 아껴먹어야 한닷! 

미인족보세트.

맛은 기본이요. 영양까지 고루갖춘 놀부보쌈 미인족보세트 등장이오! 그런데 미인족보세트?

아, 이게 뭐냐하면 우리가 보통 중국집에 가서 짜장면을 먹으면 가끔은 짬뽕이 먹고 싶을때가 있습니다.

반대로 짬뽕을 시켜 먹으면 짜장면이 먹고 싶을때가 있는데요. 보쌈집도 마찬가집니다.

보쌈을 먹고 있음 족발이 생각나고 족발을 먹고 싶으면 보쌈이 먹고 싶고 사람의 심리는 참으로 신기한데요.

놀부보쌈의 미인족보는 이런 단점을 보완한 메뉴로 보쌈, 족발이 같이 나오고 둘 다 먹을 수 있기에 나름 합리적이면서

인기있는 메뉴로 자리잡은 음식으로 보심 되시겠습니다.

인원수에 따라 2인분은 3만4천원, 3인분은 3만9천원인데 저희는 2명이지만 3인분을 시켰구요.(친구가 계산해서는 아님)

이 날 배터지고 맛나게 놀부보쌈을 원없이 먹고 왔던 것 같습니다.

족발.

비주얼이 살아있네, 살아있어.

콜라겐이 많이 함유되어 있어서 몸에도 좋고 여성분들 다이어트에도 좋다는 족발.

자르르한 윤기가 식욕을 돋구고 씹기도 전에 쫄깃쫄깃한 맛이 느껴지는데요.

실제로도 족발이 진짜진짜 쫄깃합니다. 맛도 짱!

수육.

그리고 기름기가 쏙 빠진 수육. 입에서 살살녹는 고기맛과 담백한 맛이 일품이었습니다.

이건 그냥 먹어도 김치에 싸서 먹어도 아주 맛있구요. 지방보다 살코기가 더 많아서 아주 맘에 들었습니다.

그렇게 친구와 술잔을 주거니 받거니 하면서 놀부보쌈 미인족보세트를 싹 다 먹고 후식으로 시킨 쟁반막국수.

이게 또 후식으로 빠지면 아주 아쉽습니다. 그래서 꼭 후식으로 먹어야 하구요.

야채가 듬뿍듬뿍 많이 들어있어서 입안도 개운하고 입가심으로 아주 좋았습니다.

처음 가봤지만 미인족보세트가 정말 맛있었던 역촌동 맛집 놀부보쌈집.

사진을 보면서 글을 쓰고 있자니 또 가고픈 마음 굴뚝같습니다.

보쌈을 좋아하거나 혹은 강동구에 사시거나 또는 천호동에 살고 계신다면 천호동 맛집으로 놀부보쌈 강추 드려봅니다.

아, 위치는 연신내역 6번출구로 나가시면 보도 3분거리에 있습니다.

배달, 예약은 032-388-5382

기린맥주와 함께 일본에 가면 꼭 마셨던 생맥주 중 하나인 부드러운 프리미엄 맥주 하나가 있습니다.

그 맥주이름은 바로 100% 올 몰트 비어 에비스(ALL MALT BEER YEBISU) 맥주인데요.

몇 년전 일본드라마 '꽃보다 남자'를 너무나 재밌게 봐서 무작정 일본으로 출발.

에비스 가든 플레이스에 갔다가 에비스 맥주라는 것이 있어 마셔봤는데 그 맛이 상당했던 걸로 지금도 기억합니다.

가격도 나름 고가였지만 그 가격이 납득이 갈만큼 충분히 맛이 좋았던 거품이 부드러운 프리미엄 맥주 에비스.

아쉽게도 국내 정식수입되는 맥주가 아닌지라 일본 혹은 해외에 가야만 맛 볼 수 있는 아주 귀한 맥주로 지금도 가끔

그 맥주맛이 땡기긴하지만 더 이상 일본은 갈일이 없을듯하여 이젠 그저 추억으로 남겨야만하는 에비스 맥주입니다.

다시 한 번 그 때 그 맛 그 감동을 느껴보구 싶네요. 이런 맥주도 있구나! 하면서 말입니다.

기린맥주사이에 끼어있는 에비스 맥주. 그런데 갑자기 궁금증 하나가 생겨납니다.

YEBISU는 에비스가 맞을까요? 아님 에비수가 맞을까요?

영어를 그대로 읽으면 예비수같기도하고 도대체 어떤게 맞는 말일까요?

YEBISU는 사람에 따라 에비수라고도하고 에비스라고도 하는데 제가 볼 땐 후자쪽이 맞는듯 합니다.

근거는 에비스 가든 플레이스를 생각하시면 되겠는데요.

보통 에비스 가든 플레이스라고 부르지 에비수 가든 플레이스라고 하지는 않거든요.

그래서 YEBISU는 에비스가 맞다고 생각합니다. 아닌가?

1887년에 탄생한 일본의 대표 프리미엄 맥주 에비스. 그 부드러운 맛을 언제쯤 다시 맛볼수 있을까요?

일본이 맥주공장을 다른 나라로 옮기면 가능할텐데 그런날이 오기는 할까요?

어디든 마찬가지겠지만 기본 반찬이 푸짐하면서도 리필이 잘되는 이곳은 제가 점심때 자주가는 맛있는 백반집입니다.

닭계장이 맛있어서 사람들에겐 닭계장 맛집으로도 불리는 곳인데요.

사장님께서 음식점 상호 밝히는 것을 꺼려하셔서 글제목은 그냥 맛있는 백반집, 닭계장 맛집으로 정해봤습니다.

사람의 입맛이 제각각인지라 이곳을 맛집이다, 아니다의 객관적 기준은 내리기가 어렵지만 5천원이라는 저렴한 가격에

반찬 푸짐하고 제때제때 반찬 리필이 잘 된다면 그리고 제 입맛에 잘 맞는다면 그게 바로 맛집 아니겠습니까?

상호를 말씀드리기도 어렵고 동네 한 귀퉁에 있는 백반집이어서 위치 또한 따로 말씀드리긴 어렵지만 이곳은 정말

가성비가 아주 훌륭한 맛있는 백반집이라 할 수 있겠습니다.

이 집이 좋은 이유는 일단 푸짐하게 나오는 밑반찬들. 게다가 김치, 깍두기를 제외한곤 매일매일 바뀌는 밑반찬.

오늘은 메밀묵, 새우, 햄, 브로콜리가 나왔습니다.

그리고 오늘의 주인공 닭계장. 일주일에 딱 한 번 먹을 수 있는 메뉴로 이 집 닭계장의 맛은 정말 훌륭한데요.

다만 워낙 많은 손님들이 주문을 하는 탓에 저에게 돌아오는 양이 적다는게 조금은 아쉽다고 할 수 있겠습니다.

아니, 그래도 그렇지. 오늘 나온 닭계장은 양이 너무 적었습니다. 

하지만 이렇게 밥을 말아서 먹으면 든든한 한끼가 될 수 있다는 사실. 냠냠냠. 역시 맛있군요.

매일매일 새로운 메뉴를 만날 수 있는 맛있는 백반집, 특히나 닭계장이 제 입맛에 딱 맞는 닭계장 맛집.

내일은 또 어떤 메뉴가 나올지 약간은 기대가 됩니다. 냠냠냠쩝쩝쩝.

요즘 더 이상 사먹지 않는 일본 맥주를 친구가 일본 여행을 다녀오면서 350ml 12pack 짜리를 선물이라며 주고 갔습니다.

일본엔 맥주 종류도 많은데 하필 한국에서도 사먹을 수 있는 아사히 슈퍼드라이를 사왔냐고 물어보니 이게 작으면서도

가져오기도 편해보여서 그냥 사왔다고 합니다. 일단 저를 생각하며 맥주를 사온 친구. 고맙다 친구야.

제가 워낙 맥주를 좋아하는 탓에 제게 있어서 최고의 선물은 역시 맥주입니다.

그래서 전엔 집들이 할 때 친구들에게 휴지말고 사오려면 맥주나 사오라고 했었던 적도 있었는데요.

맥주가 좋긴하지만 요즘은 일본 맥주를 멀리하는지라 한편으론 좋으면서도 한편으론 좀 많이 아쉬웠습니다.

그래도 친구가 사다줬으니 맛있게 먹어야겠죠. 이거 마신다고 큰일이야 있겠습니까?

간만에 마셔보는 일본 맥주, 과연 예전에 느꼈던 맛을 다시 느낄 수 있을지.

너무 맛있어서 계속 일본 맥주를 사먹게되면 어떡하나. 내심 걱정이 되기도 합니다.

아사히 슈퍼드라이가 아무리 일본 맥주 순위 1위라 한들 개인적인 일본 맥주 순위 1위는 기린입니다.

다만 일본에서는 아사히 슈퍼드라이가 가장 대중적으로 많이 판매가 되고 있고 간혹 1위자리를 위협하는 맥주들도 많이

있긴하지만 역시 아사히 슈퍼드라이 맥주는 가성비가 뛰어난 가장 무난한 일본맥주라 할 수 있겠습니다.

보통 무난한게 많이 팔리니 당분간 일본 맥주 순위 1위는 아사히 슈퍼드라이가 계속 이어갈 듯 싶네요. 

350ml 의 용량. 볼 때마다 귀엽다는 생각이 드는군요.

맥주 용량이 적고 12캔 밖에 안되는지라 이건 한 번에 마셔야 겠습니다. 치킨안주와 함께. 냠냠냠, 벌컥벌컥벌컥.

찬바람이 쌩쌩, 날씨는 추워지고 제가 다 옷을 여미는 걸 보니 이제 가을도 끝나고 겨울이 시작되려나 봅니다.

흰눈이 펑펑내리는 겨울이면 보통 몸을 따뜻하게 녹여줄 수 있는 뜨끈뜨끈한 어묵탕이나 우동국물이 많이 생각나는데요.

어제는 간만에 일찍 퇴근도 했고 술도 한 잔 생각이 나서 식사겸 술안주겸해서 어묵탕 만들기에 도전해 보았습니다.

물론 그 도전은 제가 아닌 와이프가 되겠지요. 그런데 어묵탕은 뭐랄까요?

전에도 어묵탕을 만들어 먹어본적은 있지만 양적인 부분에 있어선 많이 아쉬움이 남는다고나 할까요?

어묵탕에 뭔가 더 넣을것이 없을까? 하며 냉장고를 살펴보니 우동 2인분이 눈에 딱 띄는겁니다.

흠, 왠지 어묵탕에 우동이 들어가면 맛도 있을 것 같고 배도 채울 수 있을 것 같으니 오늘은 어묵우동 만들기를 해보면

어떨까나? 와이프에게 가능하냐고 물어보니 불가능은 없다고 하네요. 이건 뭐 어묵탕에 우동만 넣으면 되는것인지라.

그리하여 어제는 어묵우동 만들기에 도전을 했는데 결론부터 말씀드리자면 배도 든든하고 술안주로도 최고입니다.

어묵우동을 만들면서 사진을 몇 장 찍어봤는데 어묵우동 만들기에 도전하실 분들은 약간만 참고하시길 바라겠습니다.

우선 어묵탕 또는 어묵우동 만들기에 앞서 필요한 재료들.

첫번째 재료는 봉어묵입니다. 보통 일반 어묵을 써도 되지만 씹는 감은 봉어묵이 가장 좋다고 생각됩니다.

그래서 전 봉어묵을 추천하구요.

어묵우동 만들기의 두번째 재료는 우동입니다. 어묵과 함께 주인공이구요.

어묵과 우동이 준비되면 어묵우동 만들기는 사실상 끝입니다. 국물은 우동스프를 이용하는게 가장 좋습니다.

그리고 혹시 어묵우동에 더 넣을건 없나? 하고 냉장고를 다시보니 버섯이 있네요? 오늘은 이 놈도 넣어봐야겠습니다. 

1. 어묵과 버섯을 한 입에 먹기좋게 잘라놓구요. 

2. 물이 끓기시작하면 우동스프, 건더기스프를 넣어줍니다. 

그리고 버섯과 어묵을 넣어주시면 되는데요. 이 상태에서 먹게되면 이게 바로 어묵탕이 됩니다. 당연한 사실을.

그리고 여기에 우동을 추가하면 어묵우동이 되는건데요. 참고로 우동은 가장 마지막에 넣어주셔야 합니다.

왜냐하면 우동을 너무 오래 끓일경우 면빨이 퍼져서 맛이 없어지거든요.

그래서 우동은 어묵탕이 충분히 끓은 상태에서 넣어주시면 어묵우동 만들기 끝.

자, 드디어 어묵우동 만들기가 끝났습니다. 맛은 앞에서도 잠깐 언급했듯이 아주 맛있었습니다.

그런데 잘 보시면 어묵우동에 못보던 것이 살짝 보일겁니다. 저도 첨엔 몰랐는데요.

와이프가 튀김새우를 같이 넣어봤다고 하네요. 저도 좀 전에 알았는데 우동조리법을 보면 새우가 들어간다고 합니다.

이로써 아주 그럴듯하고 맛좋은 어묵우동이 완성됐는데요.

가벼운 식사나 술안주가 딱히 생각나지 않으신다면 간단한 어묵우동 만들기에 도전해보실걸 추천드립니다. 냠냠쩝쩝.

얼마전 리틀사이공에서 월남쌈을 먹고 왔습니다. 인원이 4명인지라 월남쌈 라지를 주문했는데 이게 4만원이나 하더군요.

제가 볼 땐 그냥 야채랑 고기, 라이스페이퍼, 뜨거운 물 그게 다였던 것 같은데 이게 4만원이나하다니.

리틀사이공 월남쌈이 맛없었던 건 아니지만 그래도 재료에 비해서 가격은 터무니없이 비싸보였습니다.

그래서 제가 아닌 제 와이프가 리틀사이공에서 먹었던 월남쌈을 비스무리 직접 만들어 보았는데요. 월남쌈 만드는법?

그런거 하나도 몰라도 됩니다. 야채랑 소스, 고기, 라이스페이퍼만 있으면 월남쌈 만들기는 누구나 할 수 있겠더라구요.

자, 그럼 지금부터 집에서 쉽고 간단한 월남쌈 만들기를 시작해보도록 할텐데요.

사실 이런거 볼 필요도 없지만 그냥 저희는 이렇게 만들어서 먹어봤습니다.

일단 그럴듯한 월남쌈 만들기에 앞서 야채재료가 필요할텐데요. 이건 개인의 취향대로 준비하심 될 것 같아요.

저희는 오이, 당근, 양파, 피망, 파프리카, 깻잎을 준비해 보았는데 뭔가 좀 빠진듯 보이는군요.

뭐 그런거야 다음번 월남쌈 만들기때 추가하면되니까 오늘은 있는 야채로 이렇게 해봤구요.

접시를 보심 가운데가 비어있죠? 저기엔 후르츠칵테일이 들어갈 자리입니다.

달콤하고 맛있는 후르츠칵테일에 들어있는 국물. 하지만 월남쌈재료로 들어갈 땐 좀 버려줄 필요가 있습니다.

후르츠칵테일 국물을 제거 한 후. 

야채들과 섞어놓으면 월남쌈재료 완성. 야채종류가 별로 없어서 접시가 꽉차게 넣어봤습니다. 비주얼 무난하지 않나요?

월남쌈 고기재료는 오리고기. 쇠고기를 넣어야하지만 에 꼭 쇠고기를 넣으란 법은 없기에 오리고기를 넣어봤구요.

먹어보니 맛은 크게 나쁘진 않았습니다. 생각보다 먹을만 하더라구요.

자, 이리하여 월남쌈에서 가장 중요한 고기와 야채재료 준비끝. 

그리고 이 야채와 고기를 싸먹을 라이스페이퍼와 '앗! 뜨거운 물'까진 아닌 따뜻한 물.

참고로 라이스페이퍼는 꼭 뜨거운 물에 적셔서 드실필요는 없습니다. 찬물로도 먹을 수 있구요.

다만 라이스페이퍼를 뜨거운 물로 적시는게 야채를 쫀득쫀득하니 잘 감쌀수가 있습니다. 

이제 집에서 간단한 월남쌈 만들기가 끝났습니다. 어떤가요? 월남쌈 만드는법 몰라도 만들 수 있겠죠?

리틀사이공보단 못하겠지만 나름 만족스럽습니다. 월남쌈 만들기도 끝났으니 이제 시식을 해보도록 하겠습니다.

개인적으로 제일 짜증나는 월남쌈싸기. 라이스페이퍼가 어찌나 들러붙던지 전 쌈싸는게 잘 안되네요.

그냥 꾸깃한 상태에서 야채랑 고기랑 넣고 싸봤더니.

아주 형편없는 모양의 월남쌈이 탄생을 했습니다. 계속해서 이쁜 월남쌈 만들기는 실패를 했네요.

라이스페이퍼랑 같이 구입한 월남쌈소스. 땅콩소스도 샀어야했는데 깜박했네요.

제 월남쌈 만들기이야기는 여기까집니다.

나만의 취향, 나만의 방법으로 집에서 간단한 월남쌈 만들기 정말 어렵지 않구요.

월남쌈 만드는법을 몰라도 월남쌈은 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있을거예요.

전부 유기농 무농약 야채에 무항생제 오리고기로 만들어도 비용은 얼마 안들었던 것 같구요.

밖에서 먹는 것보다 이렇게 만들어 먹는게 100배는 더 좋다고 생각합니다. 냠냠냠.

도우는 얇지만 피자 사이즈는 엄청 큰 홈플러스 대형 피자입니다. 홈플러스에서 파는 피자 가격은 11,500원.

마트 피자가 아주 맛있지는 않지만 가성비가 나쁘지 않아서 2달에 한 번정도 사먹기엔 괜찮은 피자라고 생각합니다.

이 번에 구입해온 홈플러스 피자이름은 포테이토베이컨피자입니다. 말 그대로 포테이토와 베이컨이 들어갔구요.

이마트, 롯데마트 피자는 먹어봤지만 홈플러스 피자는 이번이 처음인지라 약간은 기대가 됐습니다.

처음엔 맛있었지만 초심을 잃은 이마트 피자, 원래부터 맛이 별로였던 뻑뻑한 롯데마트 피자 그리고 보기엔 먹음직스러운

홈플러스 피자. 과연 그 맛은 어땠을까요?

'The PIZZA, 저온숙성 도우와 자연산 치즈 100%로 만든 Fresh Pizza' 라고 적혀있는 홈플러스 피자 박스.

식욕을 돋구는 빨간색 박스와 큼직큼직한 피자토핑은 일단 합격점. 제발 그림의 반 만큼만 토핑이 있어다오.

홈플러스 피자 박스 오픈.

나름 푸짐하게 보이기는 하는데 왠지 뭔가 좀 부족하단 느낌이 드는 이유는 뭘까요? 

그건 아무래도 제가 평소 가지고 있던 포테이토 피자의 감자크기보다 감자가 너무도 얇게 썰려있어서 그런것 같습니다.

보통 포테이토 피자하면 큼직한 감자가 포인트인데 이건 거의 채를 썰어넣은 수준입니다.

요부분이 좀 아쉽긴하지만 11,500원이라는 홈플러스 피자 가격을 생각하면 이 정도는 그냥 애교로 봐줘도 될 듯 싶구요.

베이컨도 잘게 썰린듯했지만 이또한 그냥저냥 무난했던 것 같습니다.

참고로 이마트, 롯데마트, 홈플러스 피자 두께는 씬이라고 보시는게 맞을 듯 합니다.

그래서 위와 같이 피자를 반 접어서 먹으면 나름 두툼한 피자처럼 먹을 수 있다는 사실, 다 알고계시죠?

처음 먹어봤지만 나름 맛이 괜찮았던 홈플러스 피자, 가격대비 무난한 피자로 추천해 봅니다. 냠냠냠쩝쩝쩝.